Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
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Bon, ce matin promenade au marché, sous le soleil et la chaleur.
Que de merveilles avec la crème frangipane.
Brochettes de Crevettes Beurre de Curry & Gingembre (pour 5 personnes ou 5 brochettes) Ingrédients: 500 gr de crevettes crues 50 gr de beurre salé 1 càs de curry 1 morceau de gingembre 1 piment oiseau 1 bouquet de ciboulette 1 mélange de poivre exotique.
Alexis a eu quelques soucis dentaires et donc du mal à mâcher, j’ai donc cuisiné mon gaspacho rapide, mais aussi un caviar d’aubergines et un dip tomaté au jambon cru fumé.
Recette Canard au lait de coco curry et gingembre ! Recette asiatique au canard! Avec une idée recette pour cuisiner les shiitaké.
Soupe de patate douce lait de coco curry et gingembre, un savoureux velouté ou soupe de patate douce au lait de coco et parfumé au curry
Grillée, sautée, farcie, en terrine, en lasagne, en ratatouille, dans les pâtes ou les risottos, l’aubergine se prête à toutes sortes de recettes.
Des crevettes tiger bien épicées, à déguster en appéro ;)) Crevettes géantes au curry et au gingembre ( 10 cuillères) 10 crevett.
Pour 5 ou 6 1 kg de sauté de porc 40 cl de lait de coco 2 oignons moyens 1 gousse d'ail 2 càc de pâte de citronnelle 30 g de gingembre frais 1 càc de curry en poudre 1 càc de cumin 1 càc de paprika 1 càc de curcuma 10 cl de bouillon de volaille 4 carottes.
La raie au court-bouillon revêt quelques saveurs indiennes avec cette recette d'ailes de raie au curry, gingembre et coriandre
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Trois de mes ingrédients favoris et, croyez-moi, ils se marient délicieusement dans ce plat qui fait, en général, l'unanimité.
Aujourd'hui je vous propose un petit curry parfumé qui fera danser vos papilles ! Suivez-moi.
Retrouvez moi sur France 2 dans l'émission "C'est au programme" avec Sophie Davant Je vous prépare un délicieux "Curry vert Thaï de crevettes aux aubergines" http://www.
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