Grillée, sautée, farcie, en terrine, en lasagne, en ratatouille, dans les pâtes ou les risottos, l’aubergine se prête à toutes sortes de recettes.
Aujourd'hui c'est la recette des aubergines farcies au caviar d'aubergines.
Papeton d'aubergines, caviar d'aubergines en gratin, une entrée pour ramadan, facile et très rapide, peut être servie comme plat principal à côté d'u
Aubergines sautées au wok servies avec une sauce sucré-salé , à base de ciboules chinoises, sauce soja, vinaigre de riz.
Un article, deux recettes végétales pour profiter encore un peu des aubergines.
Pour la confection des paupiettes et le caviar d’aubergines, voir les recettes sur ce blog Ingrédients pour 4 personnes : 4.
Découvrez cette délicieuse recette des aubergines farcies à la viande, simple et facile à préparer au Thermomix.
Ce mode de cuisson est typique de la cuisine jérusalémite, il donne une saveur toute particulière aux aubergines.
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1/2 aubergine coupée en lamelles fines et cuite vapeur (16 tranches) 8 tranches de pain aux.
Eh oui j'ai retrouvé le "doux" cri des Mouettes ! Mais où sont les cigales ?????????????? Seule consolation un petit carnet qui déborde d'idées et de recettes griffonnées que je commence à tester !! Je ne connaissais pas ce plat mais je suis ravie.
CONSEIL : Ne prenez que 3 aubergines maximum et ne mettez que 2 couches d'aubergines et 2 couches de viande bolognaise ; sinon vous risquez le débordement dans votre cake factory.
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de MES RECETTES Ingrédients : 600 g d'aubergines 400 g de ricotta 500 g de mozzarella 50 g de parmesan 10 g de persil frais sel huile d'olive 400 g de sauce tomate origan Préparation : Laver les aubergines.
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Karima sur l'application Cake Factory Ingrédients : 2 aubergines 400 g de pulpe de tomate 1 oignon 1 échalote 1 gousse d'ail 440 g de farce bœuf-porc-veau 10 g d'huile d'olive 1 c à c de persil frais ciselé.
Ingrédients : (pour 4 personnes)– 2 aubergines– 3 gousses d’ail– 4 tomates– 4 poignées de riz– Des herbes de Provence – Un cube de bouillon de légumes– De l’huile d’olive– Un peu de fromage rapé végétal* Préparation : – Préchauffer le jour à 200°–.
Ingrédients : – 4 avocats– 2 aubergines– 1 tomate– 1/2 oignon– 1 gousse d’ail – 3 c.
Bonjour;Je vous présente aujourd’hui un cake que j’ai pris chez ma chère claudine qu’elle a publié sa recette j’ai su que j’allais réaliser ce cake.
Si chez moi on trouve des aubergines pratiquement toute l’année, celles que je trouve sur les étals des marchés ces derniers jours sont absolument irrésistibles, donc j’en profite! J’espère que vous les aimez car j’en ai acheté des kilos que je ne me.
Gratin d'aubergines rapide et facile Non seulement l'aubergine c'est excellent mais en plus c'est bon pour la santé.
Les aubergines farcies font partie de la tradition culinaire italienne, en particulier du Sud (Sicile, Calabre et Pouilles), même si les origines de ce plat seraient à attribuer à l’Espagne.
Les aubergines roulées ou involtini d'aubergines à la Mozarella ! pour 20 petits roulés 4 aubergines 2 ou 3 mozzarella di buffala 1/2 pot de tomates séchées huile d'olive basilic frais Préparer les aubergines , c'est le plus long mais ça peut se faire.
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