Série

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693 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Série"


CRÈME PÂTISSIÈRE AU MICRO-ONDES

CRÈME PÂTISSIÈRE AU MICRO-ONDES

Dans la série je-me-simplifie-le-travail, et pour un résultat identique, la crème pâtissière au micro-ondes sera parfaite pour la tarte aux...

Quiche à l’ail des ours

Quiche à l’ail des ours

  Bonjour à tous, une dernière recette en ligne aujourd’hui pour clôturer ma série sur le thème de l’ail des ours. Des recettes dont nous avons savouré chaque bouchée. L’ail …

Tarte alsacienne au fromage blanc et griottes - Käsekuchen

Tarte alsacienne au fromage blanc et griottes - Käsekuchen

J'aime beaucoup les tartes et les gâteaux au fromage blanc. Et dans cette série, les Käsekuchen alsaciens sont des incontournables. Nature ou combinées avec des fruits, ces tartes sont généreuses et ont tout pour plaire. Aujourd'hui je vous propose une...

Monas ou mounas pour Pâques

Monas ou mounas pour Pâques

Encore une belle série de mounas pour cette année. Heureusement que j'ai réussi à trouver de l'huile ! Ingrédients pour 3 ou 4 mounas : 1 kg de farine 1 cube de levure fraîche 1 verre d'huile de tournesol 250 g de sucre 2 oranges 5 oeufs + 2 jaunes pour...

Salade italienne (Renaissance)

Salade italienne (Renaissance)

Voilà donc la première recette de ce qui j'espère sera une longue série qui saura vous inspirer.comme je vous l'annonçais il y a quelques...

Pâté en croûte tatin

Pâté en croûte tatin

Après une belle série de pâtés en croûte salés, je vous présente une version plus originale sucrée, du livre "Pâté en croûte", Marabout

Cuisine alcaline : curry de légumes en cuisson douce

Cuisine alcaline : curry de légumes en cuisson douce

Une recette de cuisine alcaline de légumes, en cuisson douce à l'étuvée :-) La cuisson à l'étuvée (ou à l'étouffée) fait partie des rares cuissons qui conservent le bouillon de cuisson et les nutriments qu'il contient. Je vous l'explique plus en détail dans une série de 4 articles dédiés au cru, au cuit, aux modes et matériaux de cuissons saines et leurs atouts pour la santé. Ça ne vous dit rien ? Je vous remets au cas où les liens ci-dessous, vers le premier de ces articles (il contient les liens pour vous mener aux autres) : Alimentation : cru et

Gratin Campagnard

Gratin Campagnard

Salut Salut!! L’automne est là … La recette proposée correspond bien à ce temps qui devient de plus en plus gris, cachant notre joli soleil… Et puis, au placard les plats froids pour l’été, maintenant on veut manger chaud et un peu plus consistant. Rien de mieux que de miser sur un gratin … Facile à préparer, des milliers de recettes pouvant être faites, et puis c’est un très bon plat mais il peut également être servi en accompagnement d’une viande. J’achète beaucoup de magazines notamment de cuisine, et il faut dire que sur les 115 recettes parfois proposées, seulement une dizaine me font de l’œil 😉 Cette fois-ci, j’ai été attirée par la photo du gratin campagnard du magazine « Maxi Hors série cuisine n°21H ». Donc, pourquoi pas le réaliser 😉 Allez.. Hop en cuisine !! Pour réaliser ce gratin, il vous faut: 1,5 Kg de pommes de terre 150 g de lardons allumettes 25 g de beurre 2 gousses d’ail 50 cl de crème fraîche 50 cl de lait Noix de muscade Huile Sel / poivre Préparation : Préchauffer le four à 180°C Peler, Laver et Découper les pommes de terre en rondelles fines. (si vous avez une mandoline, […]

Pommes Duchesse

Pommes Duchesse

Salut Salut !! Nous voilà en décembre … 3 semaines avant Noël… 1 mois avant 2016. Je me répète mais le temps passe tellement vite !!!!!! Aujourd’hui, voici une petite recette de Pommes Duchesse !! J’ai découvert cette recette super simple, dans le numéro Hors Série Hiver 2015 de « Saveurs » que j’ai acheté à Paris avant de prendre le train. En lisant la recette, je me suis étonnée de la facilité de la réalisation de ces Pommes Duchesse. En effet, il y a certains plats, que l’on ne prend pas la même de réaliser nous-même. Les Pommes Duchesse, je n’en mangeais pas souvent, et lorsque c’était le cas, elles étaient surgelées. C’était plus rapide pour ma mère niveau cuisson que de les faire « Maison » Et là.. ben j’ai tenté l’expérience … J’ai augmenté la quantité des pommes de terre pour pouvoir en faire plus mais également le temps de cuisson qui n’était pas bon pour mon four. Verdict : Et bien chers amis, sachez que je ne mangerai plus de pommes duchesse surgelées. J’ai ajouté en plus de la muscade. Bref ! Un régal !!!! Allez hop … En cuisine !!!! Pour réaliser ces Pommes Duchesse, il vous faut : […]

Petits gâteaux chocolat – caramel

Petits gâteaux chocolat – caramel

Salut Salut !!  J’espère que vous allez bien … Le mois de Septembre est bien entamé, la rentrée sur le blog se fait aujourd’hui !! On reprend les bonnes habitudes … Voici donc une recette sucrée rapide à faire pour le goûter : « Des petits gâteaux chocolat & caramel » J’avais hâte de reprendre le blog, de me poser devant mon écran et d’écrire mes recettes… Je n’ai pas eu le temps de le mettre beaucoup à jour cet été … L’été on se repose, on se relaxe, on profite un peu du soleil, des amis, de la plage ou de la rivière, j’ai donc tout naturellement délaissé ma cuisine… Mais je n’ai pas été une si mauvaise blogueuse…  J’ai réussi tout de même à poster quelques photos sur Instagram de mes salades estivales 🙂  Mais voilà… Toutes les bonnes choses ont une fin … L’automne va pointer le bout de son nez dans dix jours … les plats chauds seront de retour, ainsi que les soupes et les veloutés sans oublier le programme idéal du Dimanche : plaid, série & un bon thé !!!  Bon … j’arrête mes bavardages, allez hop … en cuisine !!  Pour réaliser ces petits gâteaux, il […]

Tartare de saint jacques à l'effiloché de crabe - toc-cuisine.fr

Tartare de saint jacques à l'effiloché de crabe - toc-cuisine.fr

Les fêtes de fin d'année approchant, nous allons commencer à vous proposer une série de plats festifs qui pourront vous donner quelques idées et inspirations pour vos repas de Noël ou du jour de l'an. Aujourd'hui, nous commencerons avec une petite entrée...

Salade complète composée  : crudités, légumes et oeufs de caille - toc-cuisine.fr

Salade complète composée : crudités, légumes et oeufs de caille - toc-cuisine.fr

Dans notre série des plateaux ou assiettes de salades composées, nous vous soumettons aujourd'hui cette idée d'association de crudités (trio de carottes, tomates jaunes, rouges et cerises) , de légumes (salade et haricots verts) , de protéines (oeufs...

Spécial fêtes de fin d'année n°10 - Tourte de confit de canard et foie gras et sa sauce marchand de vin - toc-cuisine.fr

Spécial fêtes de fin d'année n°10 - Tourte de confit de canard et foie gras et sa sauce marchand de vin - toc-cuisine.fr

Pour terminer notre série de plats pour ces fêtes de fin d'année, nous partageons avec vous cette délicieuse recette de petites tourtes de confit de canard au foie gras aux goûts subtils et affirmés. Vous pourrez l'accompagner en légumes avec des haricots...

CHOCOLAT CHAUD A LA CANELLE

CHOCOLAT CHAUD A LA CANELLE

Hello à vous tous. Que faire ce dimanche après-midi avec ce temps gris ? Un bon chocolat chaud, blotties sous un plaid devant une série...

On a testé pour vous ...

On a testé pour vous ...

Tags: Boisson

Un article inhabituel, le premier du genre, j'espère d'une longue série !!! Donc on a testé pour vous les boissons du "Magicien Bio". Mais si vous connaissez !!! Vous l'avez vu passer dans l'émission "qui veut être mon associé" sur M6 😉. Si jamais vous...

Thermomix Noir édition très limitée! Dépêchez-vous de le commander il n’y en aura pas pour tout le monde.

Thermomix Noir édition très limitée! Dépêchez-vous de le commander il n’y en aura pas pour tout le monde.

Depuis sa création, en 1971, le Thermomix n’avait jamais osé la couleur. Le noir remplace le blanc pour un mois et demi seulement 😱😍  puisque cette série se veut limitée dans le temps. Il y e…

Ma tartinade betterave et feta

Ma tartinade betterave et feta

Souvent le vendredi soir, c’est grignotage devant une série. Je ne mets pas les petits plats dans les grands comme ça m’arrive parfois en se...

Fêtes | Party Printables: Notre Co-édition du 1er Hors-Série de Créative Magazine

Fêtes | Party Printables: Notre Co-édition du 1er Hors-Série de Créative Magazine

Notre Co-édition du 1er Hors-Série de Créative Magazine dédié aux fêtes, mariages, anniversaire et célébrations DIY à faire soir même!

Fêtes | Party Printables:  Mes photos du salon Créations et Savoir-Faire 2013

Fêtes | Party Printables: Mes photos du salon Créations et Savoir-Faire 2013

Mes photos du salon Créations et Savoir-Faire à Paris 2013 pour promouvoir le premier hors-série de Créative magazine!

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