Risotto au poulet, courgettes et lardons

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Risotto au poulet, courgettes et lardons au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

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Aujourd’hui débutent pour nous les vacances, alors je ne peux pas vous affirmer que les articles seront nombreux ces prochains jours…Déjà que ces dernières semaines, je n’ai pas été très assidue! Je n’ai pas vraiment d’excuses si ce n’est la varicelle.

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Risotto Tomaté Lardons & Petits Pois (pour 4 personnes) Ingrédients: 320 à 350 gr de riz Arborio ou Carnaroli 1 échalote 2 à 3 gousses d'ail en chemise 1 ou 2 branches de thym 1 ou 2 brins de persil haché 250 gr de lardons allumettes 1 ou 2 bonnes poignées.

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Un bon risotto crémeux aux lardons et aux asperges vertes (congelées pour nous), nous nous sommes régalés.

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