Ateliers mai/juin/juillet 2023 !

Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

Source: La cuisine de Bernard

Cheesecake Japonais sans gluten

Cheesecake Japonais sans gluten Une recette originale sans farine pour un cheesecake.

Source: Délices de la côte ouest de la France

Bouillon thaï express

Un petit en-cas au retour du cinéma : un bouillon arrangé avec un bouquet de coriandre, des crevettes du congélateur, des pâtes de riz et de la pâte de curry.

Source: Mariatotal

Ma recette facile et rapide du curry japonais

Ma recette facile et rapide du curry japonais sans viande avec des carottes et des épinards.

Source: Audrey Cuisine

Curry moelleux jaune au crabe

Voici un curry de crabe bien différent des curries bien crémeux que je vous poste d'habitude ou de ceux que je fais lors de mes ateliers de cuisine thaïe.

Source: La cuisine de Bernard

Poêlée d'encornets au curry Panang (curry rouge)

Dernier Week end du mois de Février, entièrement dédié à la cuisine Asiatique, avec cette fois une poêlée d'encornets pimentée servie avec des nouilles ramen.

Source: Les recettes de Mumu

Burgers de dinde express au cari +

Un sympathique repas goûteux qui convient bien à un midi pressé, des galettes légères de dinde hachée enfermées dans des petits pains naa.

Source: La cuisine de Messidor

Découvrez une recette de chaque pays d’Asie

J'ai une véritable passion pour la cuisine du monde, et si je rêve de découvrir en vrai chaque pays du globe, en attendant je me contente de les découvre en cuisine! près plusieurs années à expérimenter sur ce blog, j'ai réalisé que j’ai enfin testé.

Source: Not Parisienne

Bangkok

Bonjour bonjour ! J’ai eu envie de me replonger dans mes photos et souvenirs de vacances aujourd’hui ☺️ Alors je commence par l’un des plus beaux voyages que j’ai pu faire ! On a eu la chance – fin 2019 – de partir faire un petit tour en Asie.

Source: Fourneaux Et Fourchettes

Ateliers avril et mai 2023 !

Source: La cuisine de Bernard

Boulettes de dinde épicées à la thaïlandaise

Pour 5 : 4 ou 5 champignon chinois 500 à 600 g de blanc de dinde 2 càc de gingembre ½ càc de pâte de curry (selon le goût) 2 càs sauce de poisson asiatique 1 càc de sucre 1 oeuf, légèrement battu 2 oignons jeunes, blanc et parties vertes hachées finement.

Source: Shukar Cooking

Nouilles soba aux crevettes

Ingrédients pour 2 personnes 2 paquets de nouilles soba 1 oignon 1 poivron rouge pour moi huile d’olive 300g de crevettes 125 cl de lait de coco allégé épices à discrétion (curcuma et curry p…

Source: un grain de sable ou de sel

Nouilles soba aux crevettes

Source: un grain de sable ou de sel

Salade japonaise au chou blanc (végétalien, vegan) ?

Servie dans la plupart des restaurants japonais ou dans les bars à sushis, la salade au chou blanc allie à la texture croquante de ce légume le sucré-salé d?une vinaigrette asiatique à base de vinaigre de riz et d?huile de sésame.

Source: France végétalienne