Pavé de saumon , sauce poireaux et crevette

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Du saumon nappé d’une sauce fine et délicate.

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    INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 pavés de saumon frais 500 g de blancs poireaux coupés en rondelles 30 cl de crème de.

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  Pour deux personnes 2 filets de saumonun court-bouillondes crevettes grises décortiquées (ou en boite)1 pot de crème fraiche.

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J'ai été contacté il y a quelque temps par Pauline de Couteauxduchef.

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Ingrédients: 20 noix de Saint-Jacques 20 scampis 4 poireaux 10 cl de crème fraîche Beurre Poivre, sel, paprika

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200 g de saumon frais 100 g de crevette décortiquées 200 g de brousse 400 g de pâte cuite fromage râpé Chauffer le four à 220°C.

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Pour la sauce crevettes je me inspirée de la recette de Maiween du blog « La Main à la pâte » - http://la-main-a-la-pate.

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Il va vous falloir du pain en quantité tant vous allez saucer cette délicieuse cocotte de crevettes et sa sauce au curry très crémeuse - Mélanie - Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min - pour 4 personnes- 800 g de grosses crevettes, 1 oignon, 20 cl.

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 Pour 4 personnes - 12 petits feuilletés - 1 barquette de petites crevettes décortiquées - Pour la sauce : - 15ml d'huile de tournesol .

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