Choucroute riesling

Choucroute riesling
Choucroute alsacienne au Riesling version Cookéo

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Choucroute au Riesling de Maman

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Choucroute au Riesling de Maman Préparation : Lavez votre choucroute 2 à 3 fois dans l'eau froide et faites-la blanchir (la plonger 1 à 2 mn dans l'eau bouillante).

CHOUCROUTE ALSACIENNE AU RIESLING

CHOUCROUTE ALSACIENNE AU RIESLING

CHOUCROUTE ALSACIENNE AU RIESLING Ingrédients 1,5 kg de chou à choucroute crue (300 g par pers env) 1 oignon10/15 grains de genièvre1 tablette de bouillon Viande :500 g de rôti de porc fumé ou de palette fumée environ 300 g de lard fumé environ Saucisses.

Foies de lapin au Riesling sur lit de choucroute

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Foies de lapin au Riesling sur lit de choucroute   Ingrédients pour 1 personne : 150 g.

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Filet de perche du Nil au Riesling à la choucroute Ingrédients : 180 g de filet de perche du Nil, 150 g de choucroute cuite, baies de.

Cailles à la choucroute au Riesling

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Cailles à la choucroute Ingrédients : 4 cailles, 500 g de choucroute cuite au Riesling, 2 tranches de poitrine fumée, 12,5 cl de.

Filet de cabillaud poché au Riesling sur lit de choucroute

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Filet de cabillaud poché au Riesling sur lit de choucroute Ingrédients : 1 filet de cabillaud, 100 g de choucroute cuite, 1 pomme de.

Joues de porc au Riesling sur lit de choucroute

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Joues de porc au Riesling sur lit de choucroute Ingrédients : 3 à 4 joues de porc, 200 g de choucroute cuite,25 cl de vin d'Alsace AOP, 1.

Choucroute au Riesling

Choucroute au Riesling

Préparation 35 mn Cuisson 2 h 30 mn Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de choucroute  200 g de palette fumée 200 g de lard fumé  2 saucisses de Montbéliard 2 Saucisse de Morteau 4 saucisses de Strasbourg 4 francforts 1 oignon  1 gousse d'ail.

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Tarte à la choucroute (avec un reste de choucroute)

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Vu le temps, le froid et le monde qui vient à la maison, j’ai réfléchi et je me suis dit : 7 ans en Alsace, alors, c’est le jour de la choucroute, mais à la bière pas au vin blanc, c&rs…

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Filet Mignon Sauce Riesling et Crème (pour 4 personnes) Ingrédients : 1 filet mignon de porc d'env.

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Aujourd’hui, je vous propose une recette facile et rapide à faire de Poulet au Riesling et au safran inspirée du fameux coq au Riesling alsacien.

Poulet au Riesling

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Après avoir fait une choucroute, il me restait du Riesling.

Velouté au Riesling

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Ingrédients 100 g d’oignons coupés en deux 100 g de poireaux coupés en morceaux 100 g pommes de terre coupées en morceaux 20 g de beurre 200 g d’eau 1 cube bouillon de volailles ou légumes 200 g de vin blanc sec (Riesling) 330 g de lait 200 g de crème.

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Cette recette de cuisses de chapon au Riesling et cèpes est directement inspirée de la fameuse recette de poularde au vin jaune et au morilles.

Blanquette de lapin au Riesling et aux Girolles

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Tiré du livre de recette présenté précédemment Ce qu'il me faut ? 4 rable de lapin fermier (perso j'ai pris des cuisses) 250g de girolles 12 petits oignons blancs 100g de lardon fumés 30cl de vin blanc type Riesling 1 bouquet garni 4 gousses d'ail 60g.

Fondue Vigneronne au Riesling

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Ingrédients pour 4 personnes: .

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