Gaspacho de fruits rouges

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Je vous ai concocté un délicieux gaspacho de fruits rouges pour terminer votre repas sur une note acidulée et pleine de fraîcheur.

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Voici un kit à cuisiner de chez Kitchen daily que j’ai eu la chance de déguster.

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Gaspacho tomates et courgettes Une recette de gaspacho pleine de fraîcheur.

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Un gaspacho de courgettes à la crème de coco pour donner un petit goûts exotique à ce gaspacho très rafraichissant en entrée.

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Vous avez beaucoup de tomates ? Après la sauce tomate maison (ICI), je vous propose une recette de gaspacho pour écouler votre stock de tomates ! Le gaspacho est un potage à base de légumes crus mixés servi froid, très répandu dans le sud de l'Espagne.

Gaspacho

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Pour ce gaspacho, j’ai pris la recette de base de Chef Simon, et j’ai revu la recette à ma façon et j’ai aussi rajouté une quenelle de chèvre posé au moment du service sur le gaspacho.

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Ce que j’aime l’été, c’est la profusion de légumes et fruits qui se prêtent à toutes les recettes, classiques ou non.

Bien plus simple que la rouille : délicieuse et super goûtue, la mayo-gaspacho !

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Lorsque je prépare des amuses bouches pour l'apéritif, j'aime les varier et en proposer des rafraîchissants, comme ce gaspacho de betteraves.

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L'été ayant montré le bout de son nez, il est temps d'inviter le soleil dans les assiettes! Pour ça, quoi de mieux qu’un petit gaspacho bien frais ? Ce plat est simple et rapide à faire pour un résultat bluffant en entrée ou apéro ! Gaspacho de tomate.

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