Je partage aujourd'hui, ce que je considère (jusqu'à trouver encore mieux, mais ça va être trrrrrès difficile...), comme le meilleur...
Voir la recette sur le site de l'auteur35 recettes de gratins, des plus classiques aux plus originales Toutes les recettes sont illustrées en vue d'avion.Les parmentiers1 Hachis parment...
Rapides, économiques et toujours appréciées, les pâtes sont idéales pour un dîner entre amis ou une réunion de famille à l'improviste. Ajoutez que...
Découvrez 35 recettes simples et savoureuses à réaliser au Cookeo en un clin d'oeil avec Marine du blog mimicuisine !Fricassée de poulet aux champ...
Entre le travail, les courses, les devoirs des enfants ou le bain du petit dernier, le linge à étendre ou la série Netflix à binger, on n'a pas tou...
Vous utilisez souvent du chorizo dans vos recettes ? Moi oui, j'adore son p'tit côté épicé et puis ça change des lardons. Je l'aime bien dans les sauces pour pâtes, dans une omelette ou dans un gratin, voir une salade, bref j'en met partout. J'en ai donc toujours un dans mon frigo et c'est donc souv
Comme Mr est un accroc des pâtes je vais lui faire plaisir avec cette recette trouvée sur un de mes magasines ... J'ai utilisé comme...
Voici notre dîner de ce soir, un bon gratin de pâtes qui associe les féculents et les légumes. J’y ai ajouté du chorizo mais vous pouvez très bien le remplacer par du jambon blanc ou de pays,…
Il s'agit d'une recette avec une sauce à la ricotta, et l'accompagnement est composé de chorizo cuit, de noix et de copeaux de parmesan. J'ai ajouté de la coriandre pour mettre une touche de verdure dans le plat. Un bon plat comme je les aime !
Un bon gros plat de pâtes colorées, toujours un succès assuré malgré la chaleur ! les petites mains "trieuses" étaient quand même...
Je n'ai jamais aimé les mois froids à proprement parler, mais ma consolation au froid est bien sûr la cuisine riche et réconfortante que l'on s'autorise à manger durant ces longs mois! Quand il fait vraiment frisquet, je ne pense qu'à me jeter sur mon canapé, enfiler mes pantoufles en laine, ajouter un gros pull…
Avis perso : Hum j'ai adoré ;-) Ingrédients : 200 g de crozets 75 g de chorizo 1/2 oignon 20 cl de sauce béchamel 70 g de gruyère rappé Faites cuire les crozets dans un grand volume d'eau salé.... http://www.ma-cuisine-debutante.com/ Pendant ce temps,...
Ce soir à la maison c'est pâtes le plat qui fait plaisir à tous le monde ^^ Le Mardi soir je vais à la Gym et j'ai remarqué ( ça ce...
Voici un délicieux gratin que j’ai découvert sur le site Marmiton. Ingrédients : ( pour 4 personnes ) 400 g de penne1/2 chorizo doux1 oignon200g de crème fraîche fluide5 g d’huile d&rsq…
L'association chou-fleur / chorizo est une vraie découverte et fonctionne vraiment bien ! Essayez la dans ce plat d'hiver réconfortant ! Pour 4 personnes : Ingrédients : -200 g de tortiglioni, penne ou autres pâtes creuses -1 grosse tête de chou-fleur...
Allez, je continue sur les nouvelles idées de préparation à base de courgettes car: pluie + soleil + pluie = plein de courgettes dans le...
J'espère que vous aimez le chorizo car voici encore un plat de pâtes avec ce saucisson ;-) Les "lumacone" sont des grosses pâtes e...
Gratin de pâtes au poulet et chorizo, sauce tomate, au M. cuisine ou pas Les plats de pâtes en gratin, ça marche toujours, personne ne boude à la maison. Même ceux qui n'aiment pas le chorizo à la maison, on tout de même beaucoup aimé la sauce, et moi...
En voyant les décorations de Noël apparaître partout dans les vitrines des magasins, j'ai réalisé que oui, l'automne est résolument là, et même que l'hiver approche à grands pas! Je dois dire que je ne suis pas encore au taquet sur Noël, je préfère prolonger encore un peu la période de l'automne avec ses feuilles mortes et…
Aujourd'hui, on continue dans la "comfort food", avec un plat bien réconfortant, qui a fait l'unanimité. Même réchauffé le lendemain,...
Je ne me lasse décidément pas de glisser de la courgette dans tous mes plats! Encore une recette de lasagnes, mais cette fois elles sont au chorizo. Il faut reconnaître que cette version a eu moins de succès (voir pas du tout!) auprès de Pauline que la précédente à la viande. J’avais pourtant mis du chorizo doux… Quoiqu’il en soit, nous on a adoré, alors je vous donne la recette! Ici j’ai préparé (comme toujours chez moi) une béchamel légère (sans beurre) assez liquide mais vous pouvez bien sûr faire comme vous avez l’habitude. Pour 4 personnes: 10-12 plaques de lasagnes (selon la taille du plat) 150 g de chorizo 1 oignon 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune ≈ 500 g de courgettes (jaunes ici) 150 g d’emmental râpé sel, poivre Pour la sauce: 35 g de maïzena ≈ 50 cl de lait noix de muscade râpée, sel, poivre Tailler le chorizo en fines rondelles. Emincer l’oignon. Laver les légumes et détailler les courgettes en rondelles assez fines à l’aide d’une mandoline. Tailler les poivrons en dés. Préchauffer le four à 180°. Dans une grande sauteuse, faire revenir le chorizo sans matière grasse. Ajouter les légumes et laisser cuire une dizaine de minutes à feu moyen en remuant de temps en temps. Saler et poivrer. Préparer la béchamel: prélever 2-3 cs de lait dans un bol pour y délayer la maïzena. Faire chauffer le reste de lait dans une casserole et ajouter le contenu du bol en remuant bien avec un fouet pour éviter les grumeaux. Laisser cuire sur feu doux, toujours en remuant, jusqu’à épaississement. Assaisonner. Au thermomix, placer tous les ingrédients dans le bol et régler 5 min à 90°, vitesse 4. Dans un plat à gratin légèrement huilé, disposer une couche de plaque de lasagnes, 1/3 du mélange chorizo-légumes, un filet de béchamel (pas trop il faut en garder suffisamment pour napper le dessus) et saupoudrer d’un peu de fromage râpé. Renouveler deux fois l’opération en terminant par une couche de lasagnes. Verser le reste de sauce et saupoudrer de fromage. Enfourner et laisser cuire 25-30 min.
Dimanche... 9 heures ! C'est l'heure de la 391ème édition du jeu " Un Tour En Cuisine " ! Qui peut résister à un bon gratin de pâtes super réconfortant ? Et bien ce n'est pas nous, car à la maison on adore ce genre de plat... Et voici celui que j'ai découvert...
Voici une recette du placard, réalisée avec ce que j'avais au frigo. C'était très bon, tout le monde a adoré! Pour 6 gourmands: 1 chorizo doux 500 g de pâtes cuites 3/4 de brique de pulpe de tomates 1 oignon et une gousse d'ail origan gruyère râpé 1 cc...
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...
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