Une bonne petite soupe aux légumes d’hiver relevée d’épices douces pour davantage de réconfort.
En Italie, j’ai parfois du mal à trouver certains légumes et notamment le céleri boule.
La recette de Jean-Paul Acker, chef de la Cheneaudière à Colroy-la-Roche (67)Niveau de difficulté :facile
Blog de cuisine et de voyage
J’ai acheté un chou fleur énorme il y a quelques jours.
Voilà en ces temps de confinement je fais comme beaucoup d'entre vous je cuisine en direct avec Cyril Lignac sur M6 ! Mais quelle bonne idée.
Une recette très rapide à préparer grâce aux sachets doseurs individuels de "Couscous parfumé aux épices du Monde de Tipiak".
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Aujourd'hui voici une de nos recettes favorites à la maison.
C'est un bon plat d'hiver, que j'ai cuisiné avec le reste de légumes que j'avais.
Cette recette est un hommage à la cuisine de nos amis belges.
Un délicieux velouté agrémenté d'un piquant chorizo, quoi de plus bon ? Cette association artichaut/chorizo est un vrai régal pour vos.
Ingrédients : pour 4 personnes Les brochettes de poisson 600 g de dos de cabillaud (150 g par personne) ½ chorizo doux Le velouté poivron/tomates et féta 1 poivron rouge 5 tomates rondes 1 pomme de terre de taille moyenne 2 oignons nouveaux ou 1 petit.
Avec les températures en baisse, les bons veloutés réconfortants sont de retour! Il m’est déjà souvent arrivé d’ajouter quelques fanes de radis dans mes veloutés de légumes mais là c’est la première fois que j’en mettais autant.
Avec les légumes de l'AMAP (bio et tellement sains et pleins de saveurs), c'est un plaisir de réaliser des soupes ! La dégustation est un.
Voilà une nouvelle soupe aux courgettes.
Un délicieux cake moelleux et parfumé : une recette facile et rapide comme je les adore.
Courgettes, couscous, chorizo, tomates cerises, poivrons
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