Truffade de pommes de terre au Saint-Nectaire

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Bonsoir, voici une recette trouvée sur marmiton et dont je me suis inspirée.

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Truffade de pommes de terre au fromage et pruneaux

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Truffade de pommes de terre au fromage et pruneaux ! Photo de Cyril Lignac! Temps de préparation : 15 minutes .

Truffade de pommes de terre au cantal entre-deux

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Recette de truffade de pomme de terre au fromage cantal entre-deux.

Truffade auvergnate

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Suite de notre semaine auvergnate avec la traditionnelle truffade.

Truffade auvergnate (poêlée de pommes de terre à la tome fraîche)

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La truffade auvergnate est une poêlée rustique à base de pommes de terre et de tome de cantal ou de laguiole fraîche légèrement aromatisée d'ail

La truffade de Jacky le Corrézien..

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Pour 4 personnes - 1,5 kg de pommes de terre (Bintjes de préférence) - 500 g de cantal jeune - 1 oignon - persil , sel , poivre Préparer vos ingrédients à l'avance pour faire la truffade.

Truffade aux courgettes de l'été

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Recette de la truffade, plat de l'Aveyron et du Cantal revisitée avec des courgettes à la place des pommes de terre

Truffade à la tomme de Savoie

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Truffade à la tomme de savoie Préparation : 20 minutes Cuisson : 35 minutes Pour 4 personnes 200 g de tomme de Savoie 8 pommes de terre 100 g de lardons 2 cas d'huile de tournesol 2 gousses d'ail sel et poivre Faire colorer les lardons dans la moitié.

Truffade Dauphinoise

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Truffade " du Dauphiné" Difficulté: Très simple Pour 8 personnes : 2 kg de pommes de terre à chair ferme ( monalisa), 500g de talon de janbon sec (taillé en lardons) 800 g de tomme fraîche de Chozeau ( 38) (taillée en dés), 25 g de beurre, 5 gousses.

Truffade au cantal

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Truffade au cantal Puisqu'il continue de faire plutôt frisquet par chez moi, je prolonge les préparations de plats consistants et réconfortants.

La Truffade, un accompagnement de choix pour vos viandes

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La truffade est un plat Auvergnat composé de pommes de terre, mélangées à de la tomme fraîche du Cantal.

Truffade auvergnate traditionnelle

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Découvrez notre recette de la Truffade auvergnate traditionnelle, un plat à base de pomme de terre et de fromage typique de l'auvergne

Truffade Légère et Facile

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Voici une des recettes apprises pendant mon mooc sur la cuisine occitane.

Truffade Auvergnate

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Quand la truffade rencontre des saucisses.

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    La truffade est le plat emblématique du Cantal et chaque touriste qui met un pied dans ce département se doit d'y goûter.

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Les bons plats qui réchauffent, c'est maintenant ou jamais.

Truffade Auvergnate

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Décidément il ne fait pas chaud, ça tombe bien, j’ai un bout de tomme fraîche à utiliser au réfrigérateur.

TRUFFADE AU SAINT NECTAIRE

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Un excellent fromage d'Auvergne, assez doux, dans un plat Auvergnat, pendant de la tartiflette Savoyarde.

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