Rôti de bœuf aux pommes de terre et endives sautées au Cookéo ou pas

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Pour être franche, j'étais très septique, voire inquiète de cuire mon rôti de boeuf au Cookéo.

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Voici une recette de rôti de bœuf qui change un peu car on le mange souvent piqué à l'ail, du coup je ne suis pas fan du rôti de bœuf car je me lasse de manger la même chose.

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Rôti de boeuf au Cookéo

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La viande cuite au Cookéo n'a vraiment rien à voir avec celle cuite au four, c'est tendre, moelleux, pas du tout sec, un régal! Le Cookéo nous a réconcilié avec la viande! Recette trouvée ici! Pour 4 gourmands : 1 rôti de bœuf de 600 grammes 1 gousse.

ENDIVES AU JAMBON POMMES DE TERRE (cookéo)

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Ingrédients : 500 g de pomme de terre cru 300 g d'endives 150 g de dés de jambon 200 ml d'eau 1 bouillon de cube de volaille 20 g de maizena 100 ml de crème épaisse 50 g de parmesan Préparation : couper les endives, les pommes de terre en morceaux mettre.

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Aujourd’hui, je vous propose un rôti de bœuf tendre et bien juteux.

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Voici une recette de rôti de bœuf au Cookéo, pour une viande saignante il faut compter 1 minute de cuisson pour 100 g, j'ai pris la liberté d'ajouter une minute de cuisson de plus, il était saignant et sur les bords un peu plus cuit.

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