Rôti de boeuf au Cookéo

La viande cuite au Cookéo n'a vraiment rien à voir avec celle cuite au four, c'est tendre, moelleux, pas du tout sec, un régal! Le Cookéo nous a réconcilié avec la viande! Recette trouvée ici!
Pour 4 gourmands : 1 rôti de bœuf de 600 grammes 1 gousse.