Rôti de boeuf et sa sauce Bridélice Touche Saveurs au cookeo
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Recette faite avec le cookeo
Avis perso : Allez j’ai profité d’une bonne promo pour un rôti de bœuf en plus j’en avais envie, quoi demande de plus lol😂
Et en plus une petite nouveauté que j’ai de #Bridélice « touche de saveurs ails et fine herbes »😍
Et j’adore cela donne un bon gout à ma sauce et mon rôti😍
Si vous désirez une cuisson saignante il faut compter 1 minutes pour 100 g
Avis perso : Allez j’ai profité d’une bonne promo pour un rôti de bœuf en plus j’en avais envie, quoi demande de plus lol😂
Et en plus une petite nouveauté que j’ai de #Bridélice « touche de saveurs ails et fine herbes »😍
Et j’adore cela donne un bon gout à ma sauce et mon rôti😍
Si vous désirez une cuisson saignante il faut compter 1 minutes pour 100 g
Ingrédients de la recette
Étape 1
Piquer votre rôti d’ail
Étape 2
Dans la cuve pendant le préchauffage, ajouter un peu de margarine et la faire fondre
Étape 3
Ensuite ajouter le rôti et le faire revenir sur chaque face
Étape 4
Arrêter le mode dorer
Étape 5
Ajouter l’eau, le Bridélice saveur ails et fines herbes, le sel, le poivre et mélanger
Étape 6
Passons maintenant en cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 6 minutes
Notre avis sur Rôti de boeuf et sa sauce Bridélice Touche Saveurs au cookeo
Voici une recette simple et savoureuse que Valérie nous partage sur son blog Ma Cuisine Débutante ! Profitant d'une bonne promo sur le rôti de bœuf, elle nous propose une version au Cookeo avec une petite touche gourmande.
Le secret de sa recette ? Un fondant Bridélice "touche de saveurs ail et fines herbes" qui vient parfumer délicatement la sauce. Ajoutez à cela quelques gousses d'ail piquées dans la viande, et vous obtenez un rôti savoureux et parfumé.
La préparation est vraiment simple :
- On commence par piquer le rôti avec des gousses d'ail
- On le fait dorer sur toutes ses faces dans un peu de margarine
- On ajoute l'eau et le fondant Bridélice aux herbes
- Et hop, 6 minutes en cuisson sous pression !
Un conseil précieux de Valérie : pour adapter le temps de cuisson à votre morceau, comptez 1 minute pour 100g de viande. Son rôti faisait 620g, mais vous pouvez ajuster selon le poids du vôtre.
C'est une recette parfaite pour un repas dominical réussi, avec une viande tendre et une sauce parfumée qui l'accompagne à merveille !
À découvrir en détail sur le blog Ma Cuisine Débutante.
Le secret de sa recette ? Un fondant Bridélice "touche de saveurs ail et fines herbes" qui vient parfumer délicatement la sauce. Ajoutez à cela quelques gousses d'ail piquées dans la viande, et vous obtenez un rôti savoureux et parfumé.
La préparation est vraiment simple :
- On commence par piquer le rôti avec des gousses d'ail
- On le fait dorer sur toutes ses faces dans un peu de margarine
- On ajoute l'eau et le fondant Bridélice aux herbes
- Et hop, 6 minutes en cuisson sous pression !
Un conseil précieux de Valérie : pour adapter le temps de cuisson à votre morceau, comptez 1 minute pour 100g de viande. Son rôti faisait 620g, mais vous pouvez ajuster selon le poids du vôtre.
C'est une recette parfaite pour un repas dominical réussi, avec une viande tendre et une sauce parfumée qui l'accompagne à merveille !
À découvrir en détail sur le blog Ma Cuisine Débutante.
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
aureline95
Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
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