Muesli croustillant pomme & fruits rouges
J'aime bien agrémenter mes yaourts ou ramequins de fromage blanc de petites choses croustillantes, autant pour le petit déjeuner que le 4 heures par exemple, comme par exemple avec des céréales. Ma préférence va aux mueslis croustillants (que l'on appelle aussi granola), mais je trouve rarement mon
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Granola maison hyper croustillant - Les Délices de Mimm
Idéal pour un petit-déjeuner sain dans du yaourt ou du fromage blanc, on peut également utiliser ce granola comme un crumble pour...
Mon Granola maison au miel
J'aime beaucoup me préparer du granola pour mes p'tits déjeuners ou pour apporter une touche croustillante à yaourts ou fromages blancs en guise de dessert gourmand en y ajoutant quelques fruits secs (cranberries ou raisins) voir quelques morceaux de fruits frais. C'est ultra facile à faire, et bien
Granola à la noix de coco et éclats de cacao
Flocons d'avoine,céréales,granola,,noix de coco,amande,cannelle,purée d'amandes,éclats de cacao, kakaonibs,bio,végétarien,sans lactose,keimling,petit déjeuner,encas,muesli,cadeau gourmand,fait maison,croustillant,crunchy,énergie,
" Miam " Granola d' Olivia ( au chocolat ou pas ) - "MIAM" La cuisine de Cath
Cette recette c'est ma fille qui l'a faite ( avec un peu mon aide, mais très peu , juste le chocolat et les fruits à coques...
Granola maison
Mon petit déjeuner est généralement composé d?un fromage blanc, de fruits frais et de Granola. Kezako le « Granola » vous dites-vous !? Il ne s?agit pas des biscuits industriels déclinés des Digest?
Granola croustillant pomme & cannelle
J'ai beau aimer beaucoup de choses, je ne suis pas fan des mélanges de céréales façon muesli en flocons. Je trouve que c'est farineux, pas très agréable côté texture, souvent farineux, je préfère milles fois les mélanges de muesli croustillants. Pourtant dans ma degustabox ...
Recette - Galette granola au chocolat - La cuisine de Martine
Histoire de dévorer des céréales autrement….au petit déjeuner ou au goûter…avec un verre de lait frais….ou un fromage blanc… Ça croustille, C’est léger, C’est gourmand…hum… Pour une quinzaine de galettes: Ingrédients…. 300 gr de flocons d’avoine 100 gr d’amandes éffillées 100 gr de noisettes concassées 50 gr de noix de pécan concassées 1 cuillère à …
Un bon p'tit déjeuner : pancakes & pommes aux cranberries
J'adore commencer la journée par un bon petit déjeuner, souvent composé de tartines, d'un smoothie, parfois d'un bol de granola au yaourt et aux fruits frais, bref selon mes envies je fais varier le contenu de mon plateau pour qu'il ne soit jamais monotone. Il y a quelques semaines maintenant, j'ai
" Miam " Scones au Muesli et Cranberries fraîches - "MIAM" La cuisine de Cath
Hier j'ai acheté des Cranberries fraîches première fois !! Mais que faire avec ..... Une sauce pour une viande oui mais non pas envie...
Granola cup, yaourt et fruits
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Céréales maison: granola aux pommes | petit-déjeuner | énergie au réveil
Les céréales maison: granola aux pommes font partie de mes recettes préférées. Découvrez ces céréales gourmandes qui changent du muesli ou du porridge…
Flocons crémeux sans cuisson aux fruits rouges surgelés
Flocons crémeux sans cuisson aux fruits rouges surgelés Une recette réalisée avec le Juice Expert de Magimix en utilisant l'Extra Press pour avoir un coulis de fruits rouges en quelques secondes. En effet, il suffit tout simplement de laisser décongeler une grosse poignée de fruits rouges surgelés pendant la nuit alors que la préparation va se ramollir pour devenir crémeuse. Ensuite pour le côté croquant, j'y rajoute un peu de granola fait maison mais on peut tout à fait émietter nos biscuits préférés ! Retrouvez mes autres recettes avec le Juice Expert de Magimix et ses autres utilisations en cuisine en suivant ce lien.
Granola aux fruits rouges et au chocolat blanc
Céréales maison à base de flocons d'avoine toastés au four, fruits rouges séchés, chocolat blanc
Yaourts maison, biscuités - Les bonnes recettes de Julie
Après les yaourts aux fraises Tagada et ceux aux Carambars, j'avais envie de tenter une autre expérience gourmande mais pas à bas de...
" Miam ' Scones au Muesli et Pommes - "MIAM" La cuisine de Cath
Ce matin des scones pour le petit déjeuner .. J'adore ces petits mi pain - mi gâteaux , et encore plus avec le muesli dedans .. La...
Granola fait maison (pas à pas en photos)
Granola fait maison (pas à pas en photos) Une recette de Gordon Ramsay pour tous ceux qui comme moi n'achètent pas de céréales de petits déjeuners en magasin mais font eux même leur propre mélange de granola aux vertus bien meilleures pour la santé et économiques surtout par rapport à ceux proposés à la vente. Idéal pour tous les sportifs et ceux qui font attention à ce qu'ils mangent et bien que ces céréales soient très peu sucrées et avec aucune matière grasse rajoutée, les enfants les adorent...
Ma compote préférée : pommes, poires & vanille
Les compotes maison, j'adore. J'en fais depuis des années, et selon les saisons et mes envies je change les fruits et les épices. J'adore me préparer un p'tit ramequin de compote maison et de yaourt, ou de fromage blanc, pour mon dessert, c'est ma façon préférée de terminer un repas. Mes compotes p
Mon granola maison aux amandes
Ma recette du granola maison pour utiliser un reste de paquet de muesli en flocons
Muesli aux fruits et chocolat (pas à pas en photos)
Muesli aux fruits et chocolat Des céréales dignes des plus grandes marques ou la recette qui fera que vous n'en achèterez plus jamais car les vôtres sont meilleures!!
La graine de chia un super aliment facile à introduire dans nos recettes - Fourneaux Et Fourchettes
On les ajoute aux smoothies, aux yaourts et aux céréales chaudes. Ils sont présentés comme un super aliment et sont devenus si populaires qu’on peut les acheter à peu près partout, y compris dans les chaînes d’épicerie et les grandes surfaces. À quel point ce super-aliment est-il super ? Dans cet article nous éclaircissons les multiples bienfaits de cette petite graine croquante pour la santé. Que sont les graines de chia et où sont-elles cultivées ? Même si ce n’est que récemment que les graines de chia sont devenues un élément populaire de l’alimentation courante, elles existent depuis très longtemps. Ce sont les graines d’une plante appelée Salvia hispanica, qui est cultivée en Amérique centrale. En regardant son histoire, nous avons appris que la cuisine maya et aztèque utilisait régulièrement des graines de chia. Aujourd’hui, elles sont cultivées un peu partout dans le monde entier. Qu’est-ce qui rend les graines de chia si puissantes ? Pour une quantité relativement faible de calories, vous obtenez une tonne de nutriments. Bien que le concept de super-aliment soit un peu controversé car l’ajout d’un seul aliment dans votre régime alimentaire ne va pas changer votre vie entière, l’ajout des graines de chia apporte une valeur nutritive que peu d’autres aliments peuvent égaler. Même les données nutritionnelles les plus élémentaires nous ont impressionnés. Selon l’étiquette, une portion de deux cuillères à soupe ajouterait 4 grammes de protéines, 11 grammes de fibres et 9 grammes de graisses à votre smoothie ou à votre gruau. Pour mettre ces chiffres en perspective, une pomme moyenne contient un peu moins de cinq grammes de fibres et un œuf six grammes de protéines. En outre, une portion vous apportera 18 % de l’apport recommandé en calcium ainsi que 30 % de l’apport en manganèse et en magnésium. Ce n’est que la partie visible de l’iceberg, car vous consommerez également du zinc, du potassium, du phosphore et les vitamines B1, B2 et B3. Il faut aussi parler des antioxydants. Les graines de chia contiennent de la myricétine, de la quercétine, du kaempférol et de l’acide chlorogénique. Ces nutriments sont connus pour leurs effets anti-inflammatoires et anticancéreux dans l’organisme, et la quercétine peut également améliorer la fonction immunitaire. Elles présentent également l’une des plus fortes concentrations d’acides gras polyinsaturés, en particulier d’acides gras oméga-3 sous forme d’acide alpha-linolénique (ALA). Ces acides gras se trouvent dans les tissus qui composent le système nerveux central et jouent un rôle essentiel dans la prévention des maladies cardiaques, du cancer, des maladies auto-immunes et inflammatoires. Cela étant dit, il est important de savoir que les graines de chia ne contiennent pas la meilleure forme d’oméga-3 pour l’organisme. Comme beaucoup de sources végétales, elles apportent de l’ALA, mais pas de DHA. Le DHA est important pour la santé du cerveau et pour en bénéficier, vous devrez également consommer des poissons gras comme le saumon ou discuter avec votre médecin de l’ajout d’un supplément d’oméga-3 de haute qualité. La consommation de graines de chia peut également favoriser un bon fonctionnement intestinal, diminuer les niveaux de cholestérol et de glucose dans le sang et réduire l’incidence des maladies associées au syndrome métabolique. Comment consommer les graines de chia L’un des grands avantages des graines de chia est qu’il n’en faut pas beaucoup pour obtenir des bienfaits nutritionnels. La portion standard est d’une cuillère à soupe. L’utilisation des graines de chia ne peut être limitée que par l’imagination, le site Mesgrainesdechia regroupe un bon nombre de recettes que vous pouvez essayer, vous pouvez mettre ces fabuleuses graines dans de nombreux plats tels que les smoothies, les flocons d’avoine, le kéfir, saupoudrées sur des légumes grillés, et pour faire du pudding. Vous pouvez également utiliser les graines de chia ou la farine de graines de chia lors de la cuisson au lieu de la farine de blé. Les graines de chia jouent un rôle intéressant lorsqu’elles sont ajoutées à un liquide : elles l’absorbent et se transforment en une version légèrement gélatineuse et plus volumineuse. Cela est dû à une fibre spécifique qu’elles contiennent. Elle est appelée mucilage et a la capacité de retenir 27 fois son poids en eau. Pour cette raison, vous pouvez les utiliser pour faire un pudding si vous les laissez reposer dans du lait d’amande pendant la nuit. Elles sont également un excellent substitut aux œufs, en raison de leur forme gélifiée. En général, pour manger plus de graines de chia, il est préférable de les ajouter aux aliments que vous mangez déjà. C’est une option durable car elle ne nécessite pas un changement énorme de la routine ou une préparation supplémentaire des aliments. Il convient également de vous mettre en garde : les produits achetés en magasin qui contiennent des graines de chia peuvent ne pas être aussi sains, et les boissons additionnées de graines de chia contiennent souvent du sucre ajouté.