Mon punch à la vanille
Ma recette pour un punch facile et très parfumé à la vanille
Poutine express au canard confit et au bleu +
Nous avons découvert récemment les frites au four du commerce et avons été agréablement surpris, elles sont croustillantes et légères.
La graine de chia un super aliment facile à introduire dans nos recettes
On les ajoute aux smoothies, aux yaourts et aux céréales chaudes.
Cocktail de cactus
Cocktail de cactus Une recette originale de cocktail qui en plus est très bon pour la santé avec un ingrédient exotique : le nopal à croquer! Généralement, on le consomme surtout dans les plats sud américains.
Sauce poutine keto
Recette spéciale pour nos amis québécois! Cette recette de sauce de poutine kéto est délicieuse et contient très peu de glucides, ce qui la ren
Salade nopal betterave
Salade nopal betterave Une recette simple et rapide à préparer avec un ingrédient exotique : le nopal à croquer! Généralement, on le consomme surtout dans les plats sud américains.
Ragoût de pattes et de boulettes aux spirales de Sukie
Cette recette traditionnelle québécoise que je fais depuis une trentaine d’années, est adaptée très légèrement de celle de Jehane Benoit.
Tarte biscuitée, pommes, canneberges et sirop d'érable
Une autre recette que je publie pour le thème du mois de Culino Versions dont je suis la marraine .
Tarte aux pacanes de Thanksgiving
La tarte aux pacanes est un dessert typique de la Nouvelle-Orléans, d’influence française, ce sont les Amérindiens qui ont fait découvrir la noix de pécan aux colons.
Pois chiches au Masala
Le Masala est utilisé dans de nombreux plats indiens, il s’agit en fait d’un mélange d’épices réduit en poudre.
Salade mexicaine au cactus
Salade mexicaine au cactus Une recette simple et rapide à préparer avec un ingrédient exotique : le nopal à croquer! Généralement, on le consomme surtout dans les plats sud américains.
Tarte rustique aux fraises et à la rhubarbe
Les fraises du Québec sont enfin arrivées! Elles sont petites et légèrement sucrées! La rhubarbe est prête depuis quelques semaines déjà.
Pain blanc (MAP)
Un excellent pain au goût légèrement sucré que j'ai découvert sur le forum des Recettes du Québec .
Ananas poché au romarin - Bienvenue au bal des saveurs
Si comme moi, vous êtes dans l’optique du régime minceur, cette recette d’ananas poché au romarin est idéale.
Ma poutine à la truite +
Pour le plaisir de mon goûteur, j’ai ajouté quelques ingrédients à la recette classique, histoire d’en faire un repas complet plus équili.
Biscuits shortcake aux fraises
Enfin les fraises du Québec sont arrivées et voici mon premier dessert cuisiné avec celles-ci.
Variation sur quenelles light et non light
Avec Igor on aime beaucoup de temps en temps un bon plat de quenelles à la béchamelle.
Sauté de dinde à l'ananas
Allez on se remotive après les excés du week-end, on reprend le régime ! Mais avec un bon p'tit plat quand même : du sauté de dinde à l'ananas, recette weight watchers un peu adaptée à ma sauce à moi.
Bonne résolution, enfin !
Mes bonnes résolutions de début d'année ont toujours du mal à se mettre en place.
Tarte au saumon frais et aux épinards
Hier soir j'ai voulu faire quelque chose de plus appétissant que des pavés de saumon vapeur aux épinards (hum un peu de régime avant les fêtes n'a jamais fait de mal.
Les avis