Joues de porc mijotées à la citronnelle
Il y a quelques semaines, un super boucher (Rouge Tendre à Eysines) a ouvert à moins de 5 minutes de chez moi, je suis vraiment contente car il propose des produits de qualité, variés, à des prix assez compétitifs (même c'est quand même toujours plus.
Fondue savoyarde traditionnelle
La fondue savoyarde traditionnelle est un incontournable de l'hiver ! Un symbole de la Savoie avec cette recette à base de fromages fondus & de vin
Mont d'or gratiné à la sauge
Un bon plat d'hiver à manger comme une fondue, bien au chaud au coin du feu.
Fondue de Poireaux - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour 4/5 personnes : 800 g de poireaux (4 ou 5 poireaux) 30 g de beurre 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de moutarde 1 filet de jus de citron
Blanquette de veau à l’ancienne - Cuisiner à ma façon
La blanquette de veau est une recette traditionnelle de la cuisine française, à base de ragoût de viande de veau marinée ou pas, puis mijotée dans un court bouillon de vin blanc, de carotte, de poireau, d’oignon et de champignons.
La Paella - Cuisiner à ma façon
La Paella est un plat traditionnel à base de riz rond, originaire de la région de Valence en Espagne, qui tient son nom de la poêle qui sert à le cuisiner.
Christmas cake
La période de Noël et son cortège de festivités est sans nul doute celle ou les cuisines – dignes de ce nom – entrent en ébullition.
TARTE AUX POIREAUX (thermomix)
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 100 g de gruyère râpé pour la fondue de poireaux : 500 g de poireaux 50 g d'échalote 10 g d'huile d'olive 30 g de beurre 1 gobelet doseur d'eau 1 gobelet doseur de vin blanc 25 g de crème fraiche épaisse 1 c à c de moutarde.
VOUS PRENDREZ BIEN UNE TASSE DE YERBA MATÉ ?
J'avais déjà entendu parler du maté, cette boisson emblématique et traditionnelle des pays d'Amérique du Sud.
LA RENVERSE DE POMMES (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Maiwenn La Main à la Pâte Ingrédients : 3 belles pommes 125 g de farine 1 sachet de levure chimique 125 g de sucre 3 œufs 100g de beurre demi sel fondu 1 c à s de jus de citron 4 c à s d'eau de vie de.
Coquilles Saint-Jacques gratinées, sauce au corail
La recette des coquilles saint jacques gratinées au four avec une fondue de poireaux et une sauce au vin blanc
Les œufs en meurette - Cuisiner à ma façon
Les œufs en meurette, plat traditionnel de la cuisine bourguignonne à base d’oeufs pochés et de sauce meurette ( sauce bourguignonne ).
FONDUE DE POIREAUX (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de COOKOMIX Ingrédients : 500 g de poireaux 50 g d'échalote 10 g d'huile d'olive 30 g de beurre 1 gobelet doseur d'eau 1 gobelet doseur de vin blanc 25 g de crème fraiche épaisse 1 c à c de moutarde 2 pincées.
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