Pommes de terre farcies ou burgers aux pommes de terre

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On trouve dans le commerce des pommes de terre farcies Bigard® mais la chair est souvent coupée avec des ingrédients végétales.

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Ingrédients – 200 ml de lait demi-écrémé tiède – 75 ml d’eau tiède – 70 g de beurre mou – 500 g de farine – 2 sachets de levure boulanger ou levure fraîche – 25 g de sucre – 5 g .

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