Rôti filet de porc aux fruits secs - 7 pp

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Je n'ai rien inventé dans cette recette, je l'ai piqué dans un magasine *FemmeActuelle*, certes adapté à ma façon.

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Ingrédients : pour 4 personnes 1 filet mignon de 650 g environ (débarrassé des nerfs) 8 abricots secs 8 dattes dénoyautées 30 g d’amandes mondées (amandes débarrassées de leur peau) 20 g de noisettes 10 g de pignons de pin 1 cuillerée à soupe d’huile.

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Bonjour à tous! Nous mangeons de moins en moins de viande à la maison, mais cette recette trouvée chez CHRISTALIE, m’ a donné envie.

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Filet mignon de porc rôti aux marrons Une recette simple à faire et qui ne nécessite pas de surveillance lorsqu'elle est au four même si c'est une cuisson longue d'une heure.

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