Blog culinaire d'un passionné de cuisine et du fait maison.
Ou comment accommoder un reste de rôti de porc en salade !!! Ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti de porc ( 1200 g ) … 3.
Roti de porc aux 4 épices et aux fruits secs Je ne consomme pas beaucoup de viande, essentiellement du poulet ou du porc.
Il n'y a pas que la dinde et le chapon pour épater vos convives le jour du réveillon ! Si ces grosses volailles sont trop importantes pour le nombre d'invités qui se donneront RDV autour de votre table, le filet mignon de porc peut être une bonne alternative.
Pour 5 : 2 filets mignons de porc 4ou 5 pommes 30 g de raisins secs 4 ou 5 abricots secs 1 oignon 250 ml de bière blonde du thym frais 2 ou 3 feuilles de laurier huile d’olive sel Faire revenir l’oignons coupés finement émincé avec un peu d’huile dans.
Ingrédients : pour 4 personnes 1 filet mignon de 650 g environ (débarrassé des nerfs) 8 abricots secs 8 dattes dénoyautées 30 g d’amandes mondées (amandes débarrassées de leur peau) 20 g de noisettes 10 g de pignons de pin 1 cuillerée à soupe d’huile.
Bonjour à tous! Nous mangeons de moins en moins de viande à la maison, mais cette recette trouvée chez CHRISTALIE, m’ a donné envie.
Rôti de Porc dans le Filet en Cocotte et ses Champignons (pour 5 personnes) Ingrédients: 1 kg de rôti de porc dans le filet 200 gr d'un mélange de champignons 1/2 tête d'ail 1 piment frais 1 bouquet de persil,thym & romarin Quelques feuilles de sauge.
Filet mignon de porc rôti aux marrons Une recette simple à faire et qui ne nécessite pas de surveillance lorsqu'elle est au four même si c'est une cuisson longue d'une heure.
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Pour les Fêtes, nul doute que ce rôti de magrets de canard fourré au foie gras et aux fruits secs ( figues, abricots, pruneaux, noix et noisettes) saura ravir les plus gourmands !
Une jolie recette d’hiver avec cette tarte au butternut rôti et fruits secs Pour me soutenir, n’hésitez pas à acheter votre carnet de recette à compléter ! ?
Si seulement vous pouviez sentir l’odeur des fruits secs mêlés à la graisse de canard qui s’échappe du four… Mmmh.
Une manière toute simple de cuisiner un petit rôti de filet qui le laisse tendre, fondant et goûteux.
Marka hlouwa, plat sucré salé traditionnellement à base de viande d'agneau et de fruits secs ou frais et de beignets d'amandes ou de noix, un entremet
Pour un apéritif ou un dîner fromage gourmandissime, cette recette sucrée-salée de camembert rôti aux pommes est aussi anti-gaspi.
Voici ma participation pour « Culino Versions » qui propose chaque mois un thème culinaire à revisiter.
Rien de tel lorsque les températures chutent, qu'un bon plat bien réconfortant ! Lors des premiers jours de notre installation , j'ai d.
Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .
Parce que notre blog est il faut bien le dire à dominante sucrée, et parce que nous recevons des messages nous demandant un peu de salé, nous sommes allées faire un petit tour du côté du sud…
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