Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.
Clafoutis aux cerises et à l'extrait de vanille: Réaliser une délicieuse recette facile de clafoutis cerise vanille.
INGRÉDIENTS POUR 10 MINI CLAFOUTIS 500 g de cerises + quelques mûres noires 60 g de farine tamisée T45 + 1 càs de maïzena .
Lorsque l'Académie du Goût d'où est extraite cette recette l'a décrite comme telle :
Quand j’étais enfant, je rendais souvent visite à un couple de personnes âgées, des amis de ma grand mère.
Clafoutis aux cerises de Michalak Clafoutis aux cerises de Michalak,selem/Bonjour,J’aime l’été parce que c’est le mois des cerises…et aussi des clafoutis!!Un ami à mon mari nous a gâtés avec un superbe panier de bigarreaux noirs ,je me suis donc empressée.
Dans cette recette le lait d'amande remplace le lait et apporte beaucoup de douceur et de légèreté à ce clafoutis, la noix de coco donne de la texture et se marie très bien avec les cerises.
- 500 g de cerises- 60 g de farine- 80 g de sucre en poudre- 30 cl de lait d'amande- 3 oeufs- 1 pincée de sel Mélanger la farine, le sucre et le sel.
3 œufs 20 g de farine sans gluten 2 cas de poudre d’amande 50 g de sucre de bouleau 300 ml de lait d'amande fève tonka (facultatif) 350 g de cerises Chauffer le four à 180°C.
Ingrédients : 500 g de lait d'amande 4 oeufs 70 g de sucre en poudre 60 g de farine de blé 1/2 c à c d'extrait d'amande amère 1 c à s d'extrait naturel de vanille 300 g de cerises dénoyautées Préparation: préchauffer le four à 150°C poser le moule sur.
Ce clafoutis est une pure merveille, le citron vert apporte de la fraîcheur (et par ces chaleurs cela est très agréable).
Je vous présente notre dessert de ce week-end, un clafoutis très fruité à la cerise, à la rhubarbe et aux pistaches.
Souhaitant un dessert à base de cerise et individuel, me voila à tenter un clafoutis dans des moules à muffins en silicone.
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