Sponge cake au Pamplemousse rose de Floride

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Moelleux et aérien, ce gâteau fond en bouche avec ses notes acidulées de pamplemousse rose de Floride, équilibrées par une touche de douceur.

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Ingrédients: SPONGE CAKE 4 oeufs 200 gr de farine 200 gr de sucre 150 gr de beurre fondu 1/2 sachet de levure chimique 1 càc d'extrait de vanille CRÈME 500 gr de mascarpone 100 gr de sucre 400 gr de crème a 30% 4 brugnons bien mure Préparation: SPONGE.

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