Gravlax de maquereau

Gravlax de maquereau

En famille ou entre amis, rien de mieux que de partager un moment gourmand et convivial autour de succulentes recettes iodées.

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Une recette du site « Atelier poisson » - http://www.atelierpoisson.fr Ingrédients : pour 4 à 5 personnes 500 g de filet de saumon bien frais (2 morceaux de filet avec la peau) 4 cuillerées à soupe de sucre 4 cuillerées à soupe de gros sel 1 citron jaune...

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