Porto aux mûres
Porto aux mûres
Mais qu'est-ce que c'est que cette invention vous direz-vous ! Et bien c'est simple, et surtout ce n'est pas du tout ce que vous croyez à la première impression (des mûres qui ont macérées dans du Porto pendant plusieurs jours comme le principe des cerises à l'alcool!). Non, c'est beaucoup plus facile et rapide. J'ai reprit l'idée des glaçons décorés avec un fruit mais sans glaçon ! Quoi ? Et oui, là c'est bien ce que vous croyez ! Du porto avec des mûres congelées en guise de glaçons. Juste excellent, un effet glaçon dans le Porto et les mûres ont juste le temps en fondant de prendre l'arôme du Porto sans qu'il soit trop présent car leur acidité contraste avec sa douceur...
Mais qu'est-ce que c'est que cette invention vous direz-vous ! Et bien c'est simple, et surtout ce n'est pas du tout ce que vous croyez à la première impression (des mûres qui ont macérées dans du Porto pendant plusieurs jours comme le principe des cerises à l'alcool!). Non, c'est beaucoup plus facile et rapide. J'ai reprit l'idée des glaçons décorés avec un fruit mais sans glaçon ! Quoi ? Et oui, là c'est bien ce que vous croyez ! Du porto avec des mûres congelées en guise de glaçons. Juste excellent, un effet glaçon dans le Porto et les mûres ont juste le temps en fondant de prendre l'arôme du Porto sans qu'il soit trop présent car leur acidité contraste avec sa douceur...
Ingrédients de la recette
Étape 1
Tout bêtement mettre un peu de mûres dans le Porto et servez aussitôt !
Notre avis sur Porto aux mûres
Le Porto aux mûres, c’est la petite idée apéro aussi simple qu’originale, parfaite pour surprendre sans effort. Ici, pas de macération interminable ni de préparation compliquée : les mûres congelées remplacent tout simplement les glaçons. Résultat immédiat : un verre bien frais, élégant, et un accord de saveurs vraiment réussi.
La douceur du Porto se marie super bien avec l’acidité naturelle des mûres. En fondant doucement, elles rafraîchissent la boisson sans la diluer, tout en s’imprégnant juste ce qu’il faut de parfum. C’est à la fois joli dans le verre, très agréable à siroter, et le petit bonus, c’est qu’on termine avec des mûres délicatement “infusées” à déguster.
Un apéritif express, chic, et idéal quand vous voulez proposer quelque chose qui sort de l’ordinaire avec deux ingrédients seulement.
Pour consulter la recette dans sa totalité et retrouver toutes les indications, il faut visiter la page du blog A prendre sans faim.
La douceur du Porto se marie super bien avec l’acidité naturelle des mûres. En fondant doucement, elles rafraîchissent la boisson sans la diluer, tout en s’imprégnant juste ce qu’il faut de parfum. C’est à la fois joli dans le verre, très agréable à siroter, et le petit bonus, c’est qu’on termine avec des mûres délicatement “infusées” à déguster.
Un apéritif express, chic, et idéal quand vous voulez proposer quelque chose qui sort de l’ordinaire avec deux ingrédients seulement.
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/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
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Catarina
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