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Macarons anglais au chocolat de A Prendre Sans Faim et ses recettes de cuisine similaires

Macarons anglais au chocolat

Name: Macarons anglais au chocolat
Ingredients: 2 blancs d’œufs; 200g de poudre d'amandes; 30g de cacao; 175g de sucre glace

21 août 2020
Catarina
949

Macarons anglais au chocolat
Une recette hyper facile et rapide de biscuits au chocolat. Alors pourquoi des macarons anglais parce que cette recette anglaise est une version simplifiée des macarons français bien trop longs, et techniques pour certaines personnes qui aiment les manger ! C'est donc une version simplifiée des macarons en biscuits rapides et faciles mais bien sûr, rien à voir avec les vrais à part les ingrédients...

Ingrédients de la recette

2 blancs d’œufs

200g de poudre d'amandes

30g de cacao

175g de sucre glace

Préparation de la recette

Étape 1

Préchauffer le four à 200° (chaleur tournante, 3ème grille)

Étape 2

Mélanger les blancs d’œufs avec la poudre d'amandes, le cacao et le sucre glace pour avoir une pâte collante.

Étape 3

Faire des boules sur une plaque de pâtisserie en les espaçant

Étape 4

Cuire pendant 11 minutes

Étape 5

Refroidir sur une grille (ils vont durcir un peu en refroidissant).

Notre avis sur Macarons anglais au chocolat

Ces macarons anglais au chocolat sont la solution parfaite quand l’envie de chocolat vous prend, mais sans avoir envie de vous lancer dans la technique des macarons français. Ici, on garde l’esprit gourmand avec des ingrédients proches, mais on obtient des petits biscuits rapides, simples et absolument délicieux : une texture légèrement moelleuse au cœur, un extérieur qui se raffermit juste comme il faut en refroidissant, et une saveur intense de cacao mêlée à la douceur de la poudre d’amandes.

C’est le genre de recette idéale pour un goûter express, un plateau de biscuits maison, ou pour accompagner un café. Avec leur base amande-chocolat, ces macarons “façon biscuit” plaisent autant aux enfants qu’aux grands, et vous pouvez même les servir avec une boule de glace, une crème dessert ou un chocolat chaud pour une pause encore plus gourmande. Bref, une alternative maligne : pas de pochage, pas de croûtage, juste le plaisir de petits biscuits chocolatés à refaire dès que l’envie revient.

Pour consulter la recette dans sa totalité et retrouver tous les détails de préparation, rendez-vous sur la page du blog A prendre sans faim.

/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\

Voir la recette sur le site de l'auteur

Catarina

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