HACHIS PARMENTIER A LA BUTTERNUT C'est la première fois que je fais une recette avec cette courge, nous en avions jamais manger avant et f.
Ce week-end, j'ai cuisiné un énome pot au feu, avec de la joue de boeuf, des poireaux, des carottes, des pommes de terres et des navets.
J’avais hier deux beaux filets d’aiglefin, l’un de nos deux poissons blancs préférés, et j’ai eu envie de les recouvrir d’une bonne purée.
Ce “parmentier” est un ragoût d'agneau fondant gratiné avec une sauce tahin crémeuse en diable.
Bonne, simple, pas chère, savoureuse et généreuse, cette recette est faite pour vous - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 60 min - pour 6 personnes - 800 à 900 g de poisson (espadon, thon, cabillaud, etc.
Voici un plat complet, parfait dans le cadre d’un batchcooking, je vous propose même 2 autres recettes pour cuisiner le céleri rave : le céleri rave pané et les croquettes de céleri rave et f…
Recette d'un parmentier de panais à la truffe, au boudin noir et aux échalotes confites