
Bonjour à tous; Le Hachis Parmentier doit son nom au pharmacien Antoine-Augustin Parmentier qui, convaincu que la pomme de terre pouvait combattre efficacement la famine, la proposa à Louis XVI.

Hachis parmentier au poulet, pomme de terre et curry Serving: 1personne | Calories: 504kcal | Carbohydrates: 67.

C'est à bon escient que je n'utilise pas de terme de brandade qui est une "émulsion" de morue et d'huile d'olive sans pomme de terre (voir.
Le pot au feu est un incontournable dans ma cuisine, non seulement parce que j'aime ce plat mais aussi parce qu'il permet de confectionner de bons bouillons qui me serviront de base à d'autres plats.

Un petit plat hyper simple et rapide à préparer, avec plein de saveurs que j’adore…Cela change du hachis parmentier traditionnel, ce qui est bien dans ce plat c’est que l’on…

Mini Parmentier au foie gras ou comment utilisez des restes de foie gras

Ingrédients: 6 pommes de terre à purée un cube 10cl de crème fraîche 50 gr beurre 300 gr de jambon blanc 50 gr de fromage râpe sel et poivre Préparation: Préchauffer le four 200°.