Une nouvelle recette pour un repas rapide, mais cuisiné pour le soir… Je ne suis pas une grand adepte de la purée en sachet, cependant, j’avoue qu’avec maintenant 3 enfants, cela permet d’être plus rapide (surtout pour ce genre de plat !).
Un beau parmentier au confit de canard bien gourmand agrémenté d'une crème de parmesan
Encore un bon plat familial qui permet de cuisiner pour deux / trois jours un véritable gain de temps.
Durant la période des fêtes on trouve différents produits parfumés à la truffe qui permettent de donner un air plus festif aux plats sans se ruiner, j'aime en abuser.
Servir ce filet mignon avec un gratin de courgette (la recette ICI) ou des christophines (la recette ICI).
J'ai emprunté cette recette à "cookrate" mais je l'ai allégée car si j'avais respecté leurs quantités .
Vous l’aurez deviné depuis le temps, j’aime beaucoup le chou-fleur.