
Vendredi dernier, le 10 février, pour la journée mondiale des légumineuses, j’ai préparé un hachis Parmentier… végétarien! Je ne cuisine pl.

Je vous propose aujourd'hui une recette pensée et réalisée un peu au hasard.

Je continue dans mes petits essais culinaires et pour l'instant je me régale ! Vendredi passé pour accompagner mon filet de saumon rose j'avais envie de légèreté et j'ai réalisé un petit gratin.
Pour 5 ou 6 : 5 filets de cabillaud, lieu ou autre poisson blanc 1 chou-fleur 300g de pomme de terre 1 càs de crème fraiche à 5% 3 càs de parmesan râpé 3 càs de chapelure 1 càs de moutarde à l’ancienne 1 échalote Peler et découper les pomme de terre.
Pour 6 personnes : 2 joues de bœuf 1 oignon 2 clous de girofle 1 feuille de laurier 1 branche de thym 2 carottes 1 poireau gros .

Pour 4 personnes 1kg de courge butternut 500 g d'américain nature 500 g de champignons de Paris 1 oignon .

Nous vous présentons la recette du hachis parmentier de poulet, un délicieux plat à base de purée de pommes de terre et de poulet.