La courge butternut ou courge douxbeurre, est une cucurbitacée à la chair orangée et à la saveur suave comme le beurre dont elle tire son nom français.
Oui je cuisine les pâtes comme le riz façon pilaf et ici ça ne fait jamais qu'un plis.
Le tajine jben authentique du terroir bônois, sorte de gratin à base de viande d'agneau coupée en petits dés, fromage et œufs en sauce blanche, avec l
Les petits gratins de légumes ont toujours beaucoup de succès à la maison.
Un délicieux gratin pour un soir où il faisait froid! Ce n'était pas pour déplaire ma puce qui adore le brocoli! Pour 8 gourmands : 1 kg de brocolis surgelés 400 g de crozets 150 g de lamelles de poulet en barquette 1 pot et demi de crème fraîche épaisse.
Une autre recette de béchamel pour donner plus de goût aux préparations ici en version aux champignons, à l'ail et au persil.