Le Top des recettes de Parmentier
PARMENTIER DE PATATES DOUCES AU BOUDIN NOIR
De temps en temps, on apprécie de manger du boudin noir, riche en fer.
Parmentier de canard confit aux noisettes et à la crème de parmesan
Ingrédients : pour 5 personnes 3 cuisses de canard confit 3 échalotes 15 brins de ciboulette fraiche Une poignée de noisettes décortiquées 1 kg de pommes de terre 20 g de beurre doux Sel et poivre du moulin 20 cl de crème fraiche liquide à 20 ou 25 %.
Hachis Parmentier aux panais et son crumble au parmesan
Ingrédients : pour 5 à 6 personnes Le hachis Parmentier 600 g de viande hachée (porc et veau) 2 échalotes 400 g de panais 250 g de pommes de terre 1 cuillerée à soupe de persil plat lavé et ciselé 10 g de beurre doux Lait ½ écrémé + eau pour la cuisson.
Parmentier de lentilles à la courge
Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).
Parmentier de saumon aux épinards en croûte de noisettes
Un plat complet avec ce délicieux et savoureux parmentier.
Hachis parmentier et sa purée de Butternut
Un plat simple qui plaît à tout le monde, un classique ou j’ai juste voulu rajouter du butternut à ma purée ^^, mon fils qui n’aime pas du tout les légumes à juste ADOREEEEEEEE ? Ingrédients 4 pers : 4 pommes de terre 1/2 butternut 1 tasse de lait Du.
Parmentier au canard confit
Ingrédients 4 cuisses de confits de canard, 1,5kg de pomme de terre, 1 botte d'oignons ,100 gr de beurre, 2 càs de graisse de canard, 20 cl de lait,5 cl de cognac, 2 gros cépes,3 càs de chapelure, foie gras, sel,poivre Pour 6 pers prêt en 1 h15 Épluchez.
Parmentier de canard, courge butternut, marrons, et cranberries
Parmentier de canard, courge butternut, marrons, et cranberries
Parmentier à la tomate
Je me suis inspirée d’une recette trouvée dans le livre « verres gourmands » de Benoît Molin .