Le Top des recettes de Parmentier
Parmentier de canard confit aux noisettes et à la crème de parmesan
Ingrédients : pour 5 personnes 3 cuisses de canard confit 3 échalotes 15 brins de ciboulette fraiche Une poignée de noisettes décortiquées 1 kg de pommes de terre 20 g de beurre doux Sel et poivre du moulin 20 cl de crème fraiche liquide à 20 ou 25 %.
LE HACHIS PARMENTIER TEXAN
Quand j'ai lu cette recette, elle m'a tout de suite plu pour l'originalité des ingrédients par rapport à un hachis parmentier traditionnel.
PARMENTIER DE PATATES DOUCES AU BOUDIN NOIR
De temps en temps, on apprécie de manger du boudin noir, riche en fer.
Parmentier de poisson au Céleri à l'Aneth | Je cuisine donc je suis
Un Parmentier à base de poisson et de crevettes avec une purée de céleri à l'aneth et au raifort
Hachis parmentier au potimarron
Pour changer du hachis parmentier traditionnel, j'ai voulu tester une petite variante avec du .
Parmentier de canard
Ce qu'il me faut ? Une boîte de confit de canard Pommes de terre Crème fraîche Miel Ail en semoule J'ai tout ça, je fais quoi ? Ouvrez la boîte de confit et versez-la dans un plat allant au four Dégraissez le canard (faites chauffer le plat afin de liquéfier.
Parmentier au canard confit
Ingrédients 4 cuisses de confits de canard, 1,5kg de pomme de terre, 1 botte d'oignons ,100 gr de beurre, 2 càs de graisse de canard, 20 cl de lait,5 cl de cognac, 2 gros cépes,3 càs de chapelure, foie gras, sel,poivre Pour 6 pers prêt en 1 h15 Épluchez.
Parmentier de saumon aux épinards en croûte de noisettes
Un plat complet avec ce délicieux et savoureux parmentier.
Parmentier de panais aux échalotes caramélisées et son rôti de porc fondant
Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).