
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 h 30 Minutes • 1 chapon de pintade fermier • 3 patates douces • 120 g de beurre • 1 gousse de vanille • 1 c.

Suprêmes de pintade rôtis au gingembre et poires à la vietnamienne, que vous dire un voyage pour les papilles.

Faisan ou pintade farci·e à la dinde et bourbon garniture forestière Ingrédients : 1 faisan ou 1 pintade (1.

Cette recette est inspirée d'une recette "minceur" de Michel Guérard pour la préparation de la pintade.

Le naan est une feuille de pain, faite de farine de blé et cuite sur la paroi brûlante d'un four.

La pintade, c'est une volaille que j'aime bien cuisiner, pour changer du poulet rôti.

J’avais des cailles à cuisiner dans le congélateur et je me suis lancée en m’inspirant de la façon dont ma maman cuisine la pintade : avec du vin blanc, de l’échalote et du raisin…