Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

Pour un repas de fête en petit comité, la pintade est une volaille intéressante à cuisiner.

Cette recette a été réalisée juste après Nouvel-an.

Faisan rôti au Chardonnay Ingrédients : 1 faisan (1kg300), 1 verre de Bourgogne Chardonnay , huile d'olive, poivre au moulin, sel.

Faisan ou pintade farci·e à la dinde et bourbon garniture forestière Ingrédients : 1 faisan ou 1 pintade (1.