Le Top des recettes de Pintade
PINTADE AUX LEGUMES D AUTOMNE
La pintade est une volaille que j'aime bien cuisiner dans une cocotte en fonte,sa chair est ainsi bien moelleuse.
Pintade rôtie à la poire et aux marrons
Pour un repas de fête en petit comité, la pintade est une volaille intéressante à cuisiner.
Pintade sauce aux morilles
La pintade a tendance à sécher, mieux vaut la protéger en la cuisant dans une cocotte allant au four.
PINTADE AU CHOU ROUGE
Le seul repas bleu que j'ai cuisiné, n'ayant pas encore essayé la choucroute bleue des Vosges (avec colorant) : le chou rouge bleuit à la.
Pintade rôtie et poêlée printanière aux asperges
A la sortie de l'hiver, au début du printemps, quand arrivent les premières asperges, mais qu'il fait encore froid, j'aime bien proposer des plats qui font la liaison entre les 2 saisons.
Pintade au lard accompagnés d'haricots châtaignes aux pommes et épices
Recette de cuisses de pintade au lard accompagnés d'haricots châtaignes aux pommes et épices à l'omnicuiseur.