Recette N° 1037 Cuisses de pintade à la bière Ingrédients pour 4 personnes : 4 Cuisses de pintade 200 g d lardons fumés 30 g de beurre 50 cl de bière blonde 2 ails Du thym et du laurier Sel et poivre Préparation : Parez les cuisses si besoin, salez et.
Pour les fêtes de famille et de fin d'année je vous propose une recette simple mais festive : une pintade aux épices d'épices à pain d'épices, miel et accompagnée de légumes racines ! Ce plat sera accompagné d'un Champagne des Vignerons : un Brut grand.
Voici un plat bien festif qui nous a bien régalé l'année dernière durant les fêtes.
La pintade a tendance à sécher, mieux vaut la protéger en la cuisant dans une cocotte allant au four.
Pintade au rhum ambré, frites de bananes plantains et avocat En République Dominicaine, on appelle ce plat "guinea borracha" = pintade bourrée/saoule/ivre, au choix.
Recette de cuisses de pintade au lard accompagnés d'haricots châtaignes aux pommes et épices à l'omnicuiseur.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…