Les Meilleures recettes de Pintade de nos blogueurs


Le Top des recettes de Pintade
Pintade aux agrumes

Pintade aux agrumes

J'aime beaucoup la pintade, mais je ne pense pas à en acheter.

PINTADE AUX POIVRONS

PINTADE AUX POIVRONS

Un plat complet  en deux temps trois mouvements  une recette de Laurent mariotte qui propose toujours des recettes faciles et.

Pintade flambée au rhum, la volaille exotique

Pintade flambée au rhum, la volaille exotique

Mettez un peu d’exotisme dans votre volaille avec cette recette de pintade flambée au rhum qui fait voyager sous les tropiques.

Cuisses de volaille (pintade ou poulet) au four, recette facile, option protéines végétales, et des nouvelles de mon bras

Cuisses de volaille (pintade ou poulet) au four, recette facile, option protéines végétales, et des nouvelles de mon bras

(NOTE : This recipe is available in English here) Bon, eh bien mon humérus est bel et bien fracturé, en 2 endroits, et non simplement fêlé comme je l’espérais.

Salade d'épinards aux oeufs mollets, petit suisse et graines de courge - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Salade d'épinards aux oeufs mollets, petit suisse et graines de courge - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Cette salade d'épinards, est parfaite pour un soir, Car si vous n'êtes que deux, ce sera très vite prêt, Mais il faut de beaux oeufs, à choisir extra frais.

PINTADE FARCIE AUX FRUITS SECS

PINTADE FARCIE AUX FRUITS SECS

Une recette réalisée pour Noel qui a eu un bon accueil.

Pintade farcie sauce au poivre vert

Pintade farcie sauce au poivre vert

Ingrédients pour 4 personnes 1 pintade 4 belles pommes de terre à chair ferme 1 c à s d’épices pour pommes de terre   2 échalote 1 càs de persil  plat finement haché 2 càs de beurre Sel, poivre la farce:  150g de saucisse italienne, peau enlevée,.

Pintade en cocotte à la dominicaine - Guinea guisada a la dominicana

Pintade en cocotte à la dominicaine - Guinea guisada a la dominicana

Option : Dans un autocuiseur, bien frire les morceaux de pintade et verser de l’eau à mi-hauteur de la viande, cuire 30 mn puis ajouter.

Salmis de pintade

Salmis de pintade

Pour Noël, ce plat du livre "Cuisine d'automne" SAEP, était sur notre table.

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