
INGRÉDIENTS 6 pilons ou 6 cuisses de pintades 30 cl de bouillon de volaille 1 càs de farine fluide "ici" 30 cl de.

Une jolie volaille au goût sucré salé qui fera le plus bel effet sur une table de fête.

Ingrédients pour 4 personnes 1 pintade 4 belles pommes de terre à chair ferme 1 c à s d’épices pour pommes de terre 2 échalote 1 càs de persil plat finement haché 2 càs de beurre Sel, poivre la farce: 150g de saucisse italienne, peau enlevée,.

C’est mon amie Karine du blog patio’nnement cuisine qui ma fait découvrir cette recette que j’ai légèrement modifié.

Je poursuis mon menu Pretagarnir avec aujourd'hui le plat : un filet de pintage accompagné s'une tartelette au spéculoos, garnie.

Un plat complet en deux temps trois mouvements une recette de Laurent mariotte qui propose toujours des recettes faciles et.

Je continue ma ronde des recettes de fêtes et aujourd'hui on passe au plat -je sais je ne fais pas les choses dans l'ordre- .