Les Meilleures recettes de Chapon de nos blogueurs


Le Top des recettes de Chapon
chapon aux marrons aux pommes et sa farce

chapon aux marrons aux pommes et sa farce

Je suis un peu en retard pour cette recette, mais on est pas obligé de manger du chapon qu'à Noël .

Coquelets farcis au riz sauvage et amandes

Coquelets farcis au riz sauvage et amandes

Bonjour, pour changer du chapon ou de la dinde, j'ai opté pour des coquelets farcis, mes invités se sont régalés.

Tarte chapon/champignons

Tarte chapon/champignons

Voici comment finir les restes de chapon de la veille.

TOURTE AU POULET OU CHAPON

TOURTE AU POULET OU CHAPON

Excellent, une bonne façon de recycler les restes de volaille

Chapon farci de Noel

Chapon farci de Noel

Temps de préparation : 45 minutesTemps de cuisson : 120 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) :- 1 chapon d'environ 3.

Poulet sauce aux morilles et au foie gras

Poulet sauce aux morilles et au foie gras

Cette recette de poulet sauce aux morilles et au foie gras aura de quoi ravir les gourmands.

COUPELLES DE MANGUES ET DE LANGOUSTINES AU LARD FUME

COUPELLES DE MANGUES ET DE LANGOUSTINES AU LARD FUME

Après les différents amuse-bouche et avant le chapon et la bûche, je vous livre mon entrée de fête.

Chapon au floc de Gascogne

Chapon au floc de Gascogne

Ingrédients Pour 8 personnes 1 chapon 2 oignons 2 carottes 4 à 5 gousses d’ail Sauge Thym 20 g de beurre 1 verre de floc de Gascogne Eau (1/2 verre environ) Préparation Préchauffer le four th 7 (210°C) Cuisson de 2h à 3h Peler les légumes et dégermer.

DINDE AUX PRUNEAUX A L'ORANGE

DINDE AUX PRUNEAUX A L'ORANGE

Ingrédients : 1 dinde coupée en morceaux ( ou chapon ) 250 g de lard de poitrine demi-sel 3 blancs de poireaux 1 gros.

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