J'ai décidé de cuisiner le chapon au jurançon et marrons en faisant toutefois quelques modifications à la recette originale : échalotes .
Voici la recette de mon plat principal du réveillon, de saison lui aussi.
Le chapon, du poulet ou de la dinde, voici une cuisson douce et qui va vous permettre d'avoir une volaille moelleuse et juteuse.
Et de saison lol *le chapon au champagne et morilles cuit à la cocotte en fonte humm un régal *les huîtres chaudes (une première.
Un plat simple et pourtant de fête pour cette nuit de Noël, complètement de saison avec ce magnifique chapon parfumé entouré de tranches de.
Une recette délicieuse remplie de saveurs méditerranéennes.