
La recette de Pierre Augé, chef de La Maison de Petit PierreNiveau de difficulté : facile

Pour 10 personnes environ - Un chapon de 4kg- 500g de farce au boeuf (boeuf haché, échalote, sel, poivre)- 400g de pleurotes rissolés en.

Pour le repas du Réveillon , je ne prépare ni oie, ni dinde ni chapon !!! Je cuisine simple, léger et rapide.

Si vous cherchez une idée de plat à servir à Noël, je vous propose un coq à la moutarde aux cèpes.

En ce début janvier, je vous souhaite à tous une excellente année, la meilleure possible, santé, bonheur, amour et argent !!!!! Nous avons passé un excellent réveillon du 1er de l'an entre amis, il faudra que je rajoute la recette du chapon farçi aux

Voilà un partenariat qui plaira à tous les gourmands comme à tous les pâtissiers: les chocolats Chapon! J’ai même eu le plaisir d’être invitée à venir découvrir l’envers du décor,…