
Niveau de difficulté : facile

J'ai été gâté pour mes 60 ans, et que des cadeaux qui trouveront une place dans la cuisine -étonnant non ? - dont une bouteille de liqueur.
Quand arrive la période de Pâques on repense à s'amuser à customiser les oeufs.

Cailles aux fond de veau et pomme Ingrédients pour 2 personnes : 2 cailles 2 càc de préparation pour fond de veau 1 pomme.

Première recette de cailles que je publie sur le blog: il faut dire que ça n'aurait pas été facile de servir ce genre de plat à la cantine.

Cailles fumées au laurier Ingrédients : 2 cailles, des feuilles vertes d'une taille de laurier, poivre au moulin, sel, 1 fumoir à.

Une délicieuse entrée toute en couleur avec ces Nids d'œufs de caille sur salade colorée faits avec les réserves du réfrigérateur.

Retirer les œufs et faire revenir les morceaux de poulet bien mélangé environ 8 minutes.