J'espère pouvoir vous apporter un rayon de soleil dans vos assiettes RECETTES SIMPLES qui ne sont pas pour autant à négliger.
Après m’être régalé de cailles laquées à l’orange au dernier cours de Sandro, j’avais très envie de mettre en pratique mes nouvelles.
Afin d’allier raffinement et saveur, je vous propose aujourd’hui de casser quelques œufs de caille et de les associer à de la truffe noire.
Salade de pâtes aux œufs de caille, Elle est légère, rafraîchissante et le meilleur ? Elle est personnalisable selon votre goût.
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 4 Minutes ► 8 œufs de caille ► 4 coquilles Saint-Jacques ► 2 tomates ► 4 cuil.
A la fin de l'été, voici un plat que j'adore préparer : les premiers raisins sont cueillis, mes figuiers croulent sous les fruits, prêts à donner la touche automnale à mon plat de cailles.
Cette petite recette, repérée chez Sorcilili, est une bombe à l'heure de l'apéritif : mignons, amusants et délicieux, ces œufs de caille pan.
Ces petits feuilletés peuvent aisément se préparer à l'avance et conservés au frigo.