Le Top des recettes de Caille
Noël est passé, voilà mes menus et les recettes suivront
Le 24 au soir : apéritif servi avec des oeufs de caille au sel ; des tatins de foie gras traiteur ; verrine de carottes au chèvre suivi d’ huitres ; coquilles Saint Jacques simplement poêlés …
TARTELETTE A LA RATATOUILLE ET CUISSE DE CAILLE
Petite entrée pleine de saveurs… Votre marché (pr 4 personnes) : De la ratatouille maison ou fricassée de courgettes et aubergines (voir recette)
Oeufs de Caille Habillès de Viande Hachèe
Bonjour a tous ,j´esper que vous allez bien,aujourd`hui je vous passe une recette très simple á réalisé;et qui peu tres bien être présenté.
Nids aux oeufs de caille
Encore une recette mise au point pour la rubrique A VOS CASSEROLES du site Ôdelices sur le thème de Pâques.
Cailles au four
Ingrédients: 6 cailles 50 cl de fond de veau huile d'olive Beurre sel,poivre Préparation: Préchauffez le four à 200°c Déposez les cailles dans leurs plat de cuisson Badigeonnez les d'huile à l'aide d'un pinceau Salez et poivrez On peut aussi déposer.
Cailles au vin blanc
Temps de préparation : 10-15 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de parts : 2 personnes
Mes cailles rôties
Bon, c'est pas tout ça mais dans 16 jours c'est le réveillon et avec mes voyages récents j'ai un peu oublié qu'il fallait que je cherche .