Une recette originale de tarte salée réalisée à partir d'un pot de bruschetta de tomates séchées à la truffe et d'œufs de caille.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 cailles 100 g de foie gras ou de mousse de foie gras 250 g de pruneaux 150 g de lardons 2.
Un plat de cailles d'automne, accompagné de raisin et de muscat et cuit en cocotte
Pour les fêtes ou pour le plaisir, dégustez de délicieuses cailles aux marrons.
8 gros champignons 8 œufs de cailles un peu de crème fraiche épaisse parmesan râpé Chauffer le four à 220°.
Recette des cailles épicées aux baies de genièvre - Cailles épicées aux baies de genièvre Préparation de la recette : 55 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 cailles 100 g maxi de lardons fumés 6…