Le Top des recettes de Truite
Tarte fine à la truite fumée
Bonsoir tout le monde ! Comment ça va ? Pour ce soir, c'est soirée entre filles ! Et oui mon cher et tendre va au resto avec ses collègues.
Salade quinoa, petits pois, brocolis, truite fumée (sans gluten, printanier)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Gratin de poireaux aux poissons fumés
6 poireaux 300 g de poissons fumés variés ( haddock, truite hareng flétan ) 1 œuf 30 cl de crème à 15% 100 g de fromage râpé Chauffer le four à 180°.
Truite au four farcie aux noix
Par personne : 1 truite 50 g de cerneaux de noix ½ échalote 30 g de beurre mou 2 càs de chapelure sel huile de noix Chauffer le four à 220°.
Filets de truite, sauce crémeuse à l’estragon (2)
C’est la sauce qui confère ici son originalité et ses fines saveurs à la truite, grâce à une moutarde aromatisée à l’estragon et enrichi.
Filets de truite aux amandes et à l’estragon +
Cette manière de cuire les filets de poisson, plus précisément la truite, est l’une des plus rapides, des plus simples et des plus savour.
Truite en croûte d’amandes à l’orientale +
Du plaisir en bouche avec des ingrédients si agréables à marier, une mayonnaise aromatisée de cette subtile moutarde japonaise qu’est le was.