Le Top des recettes de Truite
Canapés mousse de crabe et truite
Ingrédients : pour une dizaine de canapés, 10 tranches de pain de mie, une boîte de crabe émietté, (145g) 20 cl de crème liquide.
Truite au bleu, sauce à l'oseille du jardin
Les truites au bleu, c'est une recette traditionnelle française.
Filets de Truite à l’Escabèche.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Concombre chaud façon carbonara de la mer
Avec concombre, crème liquide, jaune d’œuf, poudre d’amande, émincés de truite fumée , paprika, piment d’Espelette, maïzena, poivron pour décor, sauce pesto
Duo de truite et de saumon fumé, sauce dijonnaise +
Une autre recette inspirante de Jean-François Plante a fait le bonheur de nos papilles hier.
Pâtes Tagliatelles au Saumon Fumé - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour 4/6 personnes : 500 g de tagliatelles ou pâtes fraîches 6 tranches de saumon fumé ou truite fumée 40 cl de crème fraîche liquide 1 bouquet de ciboulette du gruyère râpé sel et poivre