
J'ai réalisé cette recette avec la sauce mojito reçue de mon partenaire Les sauces Morin.

Bruschetta au Filet de Truite Fumée Cresson & Ciboulette (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 tranches de baguette de pain fraîche 3 tranches env.

Un bon mélange poisson et agrumes, et une cuisson "diététique" en papillote.

Régalez-vous des parfums fumés et acidulés de bruschetta à la truite fumée à la pomme verte.
5 filets de truites surgelées 1 kg de ratatouille surgelée 100 g de riz rond à risotto herbes de Provence sel Décongeler la ratatouille.

1 pâte feuilletée 5 tranches de saumon fumé 280 g pavé de saumon frais 200 g de crème épaisse allégée à 15% 3 œufs aneth œufs de saumon ou de truite Chauffer le four à 220°C.

Ces craquantes petites tomates se gorgent des saveurs du basilic et de l’ail avant d’être déposées sur un filet de truite que l’on cuit a.

Voici une musique qui s'accorde bien à mon plat : Lors de mon Partenariat avec les produits Pétricorena , j'ai reçu un bocal de truite des pyrénnée conservée ds l'huile d'olive.