Les Meilleures recettes de Truite de nos blogueurs


Le Top des recettes de Truite
Filet de truite en sauce sur pâtes courtes

Filet de truite en sauce sur pâtes courtes

Simple et délicieuse, cette manière d’apprêter la truite ou le saumon, dans une sauce au lait de coco et au pesto, plaira aux.

Concombre chaud façon carbonara de la mer

Concombre chaud façon carbonara de la mer

Avec concombre, crème liquide, jaune d’œuf, poudre d’amande, émincés de truite fumée , paprika, piment d’Espelette, maïzena, poivron pour décor, sauce pesto

Bruschetta à la truite fumée et à la pomme verte

Bruschetta à la truite fumée et à la pomme verte

Régalez-vous des parfums fumés et acidulés de bruschetta à la truite fumée à la pomme verte.

Salade de pommes de terre au cumin, salade de chou et truite fumée (amap, sans gluten, salades)

Salade de pommes de terre au cumin, salade de chou et truite fumée (amap, sans gluten, salades)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Cassolettes de truite fumée aux de coquilles Saint-Jacques, crevettes et asperges  gratinées à la crème moutardée

Cassolettes de truite fumée aux de coquilles Saint-Jacques, crevettes et asperges gratinées à la crème moutardée

Bonsoir, vous n'allez peut-être pas me croire, mais cette recette a été cuisinée avec essentiellement des produits que j'avais congelés : une plaque de truite fumée car la 2ème vendue à moins 50%, quelques crevettes roses que j'avais achetées en trop.

Galettes de pommes de terre au caviar et œufs de truite

Galettes de pommes de terre au caviar et œufs de truite

La pomme de terre et les œufs de poissons, c’est une longue histoire.

Filets de truite en croûte de sésame +

Filets de truite en croûte de sésame +

J’ai adapté pour deux et modifié légèrement la recette de Châtelaine afin de cuire les filets au four de manière à leur conserver intacte.

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