Le Top des recettes de Truite
Filets de Truite à l’Escabèche.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Sauce nordique avec Thermomix
Voici la sauce nordique avec Thermomix, une sauce à la base de moutarde et aneth, pour accompagner les poissons comme la truite ou le saumon fumé.
Blinis sauce mojito, mâche, truite fumée et son zeste de citron
J'ai réalisé cette recette avec la sauce mojito reçue de mon partenaire Les sauces Morin.
Duo de truite et de saumon fumé, sauce dijonnaise +
Une autre recette inspirante de Jean-François Plante a fait le bonheur de nos papilles hier.
Filet de truite, sablé aux noix, champignons
Délicieuse association de tous ces produits… Ingrédients : 4 pavés de truites des Pyrénées avec peaupoivre de Timut250g de champignons1 cuil à soupe d’huile d’olive1 kg de poireaux25g de beurre pou…
Filet de truite à l’aneth en croûte de pistaches +
La truite raffole de ce mode de cuisson, on l’enduit d’abord d’un enrobage tendre, puis d’une couche de pistaches avant de l’enfourner qu.
GRATIN DE POMMES DE TERRE A LA TRUITE FUMEE
A la sempiternelle question qu'est ce qu'on mange ce soir?! je pense détenir la réponse idéale.
