Les Meilleures recettes de Raie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Raie
Ailes de Raie aux Câpres

Ailes de Raie aux Câpres

Découvrez notre recette de Ailes de Raie aux Câpres pour 3 personnes a réaliser à la maison.

Aile de raie au beurre noir

Aile de raie au beurre noir

La raie est un poisson maigre à chair blanche assez ferme.

Raie au beurre noisette, anchois, olives et fenouil

Raie au beurre noisette, anchois, olives et fenouil

On associe souvent L'aile de raie au beurre noir, aux câpres et pommes de terre vapeur, une variante :  Raie au beurre noisette,.

Salade d'effilochée de raie

Salade d'effilochée de raie

J'ai une recette de terrine de raie aux tomates confites qui est vraiment exceptionnelle.

Salade de riz noir à l’effilochée de raie

Salade de riz noir à l’effilochée de raie

J'ai un peu détourné cette recette du magazine “Régal” de juillet-août 2019, initialement aux seiches, pour l'adapter à la raie effilochée, que je préfère.

Spaghetti à l'aile de raie sauce aux câpres

Spaghetti à l'aile de raie sauce aux câpres

Spaghetti à l'aile de raie sauce aux câpres   Ingrédients pour 1 personne : 60 g.

Ailes de raie au beurre safranée

Ailes de raie au beurre safranée

Alors cette recette est une petite merveille et en plus super rapide à faire.

Ailes de raie aux câpres. Une recette de poisson de mer cuit au four

Ailes de raie aux câpres. Une recette de poisson de mer cuit au four

Cette recette d'ailes de raie aux câpres cuites au four est délicieuse.

Banh Mi, le sandwich vietnamien à l’aile de raie

Banh Mi, le sandwich vietnamien à l’aile de raie

Le traditionnel sandwich vietnamien bien relevé se prépare ici avec de la raie.

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