
Découvrez notre recette de Ailes de Raie aux Câpres pour 3 personnes a réaliser à la maison.

On associe souvent L'aile de raie au beurre noir, aux câpres et pommes de terre vapeur, une variante : Raie au beurre noisette,.
J'ai une recette de terrine de raie aux tomates confites qui est vraiment exceptionnelle.

J'ai un peu détourné cette recette du magazine “Régal” de juillet-août 2019, initialement aux seiches, pour l'adapter à la raie effilochée, que je préfère.

Spaghetti à l'aile de raie sauce aux câpres Ingrédients pour 1 personne : 60 g.

Alors cette recette est une petite merveille et en plus super rapide à faire.

Cette recette d'ailes de raie aux câpres cuites au four est délicieuse.

Le traditionnel sandwich vietnamien bien relevé se prépare ici avec de la raie.