Pour cette salade tiède de raie à l orange et noisettes grillées vous pouvez utiliser de la raie fraîche ou comme moi de la raie congelée .
Pas fan de la raie ? Goûtez-la avec cette vinaigrette aux noix, ça va vous changer du beurre noir !
Ingrédients pour 4 personnes : 1 ou 2 ailes de raie – 800 g 100 ml de vinaigre blanc 1 feuille de laurier 1 brin de thym 4.
En allant faire mes courses, j'ai trouvé de la raie qui n'était vraiment pas chère à 9 euros le kilo.
Un poisson que je fais rarement ! et j'ai tort car c'est très fin comme poisson ! Ingrédients pour ma recette : - 1 aile de raie - des.
Recette Salade d'aile de raie et pommes de terre proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine