
Pour cette salade tiède de raie à l orange et noisettes grillées vous pouvez utiliser de la raie fraîche ou comme moi de la raie congelée .

Pas fan de la raie ? Goûtez-la avec cette vinaigrette aux noix, ça va vous changer du beurre noir !

Recette Salade d'aile de raie et pommes de terre proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine

En allant faire mes courses, j'ai trouvé de la raie qui n'était vraiment pas chère à 9 euros le kilo.

Ingrédients pour 4 personnes : 1 ou 2 ailes de raie – 800 g 100 ml de vinaigre blanc 1 feuille de laurier 1 brin de thym 4.

Un poisson que je fais rarement ! et j'ai tort car c'est très fin comme poisson ! Ingrédients pour ma recette : - 1 aile de raie - des.