Cette recette d'ailes de raie aux câpres cuites au four est délicieuse.
Pour cette salade tiède de raie à l orange et noisettes grillées vous pouvez utiliser de la raie fraîche ou comme moi de la raie congelée .
La raie est un poisson plat cartilagineux, avec deux grandes ailes pectorales.
Ce plat se mange à température ambiante !!! Ingrédients pour 2 personnes : 1 aile de raie ( 500 g ) 250 g de tomates en bocal ou.
2 ailes de raie moyennes 3 litres d'eau 2 verts de poireaux 1 feuille de laurier 1 branche de thym 1 oignon 1 branche de persil 1.
Spaghetti à l'aile de raie sauce aux câpres Ingrédients pour 1 personne : 60 g.
Recette Salade de pommes de terre et aile de raie proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous