Le Top des recettes de Raie
Aile de raie et sa sauce à l'échalote
Je viens de découvrir cette délicieuse recette en faisant tout simplement une recherche sur le web.
Ailes de raie à la sauce aux échalotes et au poivre vert
2 ailes de raie moyennes 3 litres d'eau 2 verts de poireaux 1 feuille de laurier 1 branche de thym 1 oignon 1 branche de persil 1.
Aile de raie rôtie à la clémentine
Vous savez que chez moi on aime ce poisson, il y a déjà pas mal de recettes sur ce blog, toutes me plaisent avec une petite préférence s'il en faut une pour le tajine d'aile de raie.
Salade de pommes de terre et aile de raie
Recette Salade de pommes de terre et aile de raie proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
RAIE AUX CÂPRES ET BEURRE NOISETTE sans lactose
La cuisson à la vapeur douce permet d'obtenir un poisson savoureux cuit à la perfection.
Aile de raie et sa sauce aux câpres
J'ai cuisiné il y a quelques mois une aile de raie directement à la poêle, pas évident au niveau cuisson !! Cette fois ci je l'ai cuite au court bouillon et j'ai trouvé cela extra.
Raie à la coriandre, écrasée de pommes de terre - balade régionale sur la Côte d'Opale : Calais
Bien sûr il faut aimer la raie pour apprécier ce plat.