Les Meilleures recettes de Raie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Raie
Recette autour d’un ingrédient #15 – filet de raie et sa sauce au beurre citronnée et aux câpres

Recette autour d’un ingrédient #15 – filet de raie et sa sauce au beurre citronnée et aux câpres

Avec ma recette du jour, je participe au jeu : recette autour d’un ingrédient , un petit jeu lancé par les deux bloggeuses Samar du blog « Mes inspirations culinaires » (http://www.

Raie meunière à la tomate confite et pignons

Raie meunière à la tomate confite et pignons

Une recette du chef  CHRISTOPHE  CUSSAC, lue sur le site  Bon appétit bien sûr.

Recettes de légumes

Recettes de légumes

Salade de fèves Galettes quinoa courgettes Spaghetti de courgettes Aubergines à la poêle Salade de raie

Raie aux câpres

Raie aux câpres

Aujourd'hui c'est la recette de la raie aux câpres.

Raie aux câpres

Raie aux câpres

Dans une poêle mettre à chauffer du beurre demi-sel ,quand il est bien chaud mettre 1 aile de raie et cuire à feu moyen 5 minutes de chaque côté (le temps dépend de l’épaisseur de l’ail…

Salade de raie aux herbes

Salade de raie aux herbes

Pour rappeler la raie à la grenobloise, j ai agrémenté le plat de petits croûtons, et noisettes grillées et ajouté des câpres dans la vinaigrette… Ingrédients : 2 beaux morceaux de raie 1 verre de …

Raie en salade tiède

Raie en salade tiède

Une recette tirée de l' encyclopédie Bonnier de la cuisine .

Aile de raie rôtie sur lentilles beluga avec chorizo, haricots verts et pommes de terre

Aile de raie rôtie sur lentilles beluga avec chorizo, haricots verts et pommes de terre

J’ai récemment repris contact avec une vieille amie que je n’ai pas vue depuis près de vingt ans (oh, le monde merveilleux de Facebook) et, en tant que mère au foyer, elle m’a dem…

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